Tarte de Alfarroba
Nota-se muito que estou viciada em alfarroba?! A estadia no Algarve trouxe esta lembrança! Trouxe a vontade de voltar a comer diretamente a vagem e de fazer receitas tanto com as vagens como com a farinha!
Tarte de Alfarroba
Nota-se muito que estou viciada em alfarroba?! A estadia no Algarve trouxe esta lembrança! Trouxe a vontade de voltar a comer diretamente a vagem e de fazer receitas tanto com as vagens como com a farinha!
Instruções para cozinhares
- 1
Base: Misturar a farinha, a margarina, o sal, o fermento e o leite em pó. Reservar.
- 2
Adicione a água morna aos poucos ate atingir um ponto em que a massa seja moldavel.
- 3
Abrir a massa com um rolo polvilhado com farinha.
- 4
Forrar a tarteira com a massa e fazer furinhos com um garfo.
- 5
Tarte: Colocar o açúcar, as gemas e a água numa taça e bater durante cerca de 1 minuto e meio.
- 6
Juntar num recipiente a alfarroba, o cacau, a amêndoa a canela, a baunilha, o sal, e o azeite à mistura anterior e bater até ficar uma massa homogénea;
- 7
Despejar a massa na tarteira e levar ao forno pré-aquecido a 180° C durante cerca de 30 minutos.
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