講高麗菜洗淨剝小片、蒜切末備用

煮滾水川燙高麗菜約一分鐘

換炒鍋，熱鍋，蒜頭爆香

加入高麗菜翻炒，一個人口味加入鹽巴調味，簡單清脆的高麗菜完成！