預備食材

40 分鐘
六人份
  1. 雞蛋六顆
  2. 美乃滋一條
  3. 紅蘿蔔一條
  4. 馬鈴薯三顆

料理步驟

40 分鐘
  1. 1

    清洗馬鈴薯及紅蘿蔔,削皮切片(馬鈴薯泡一下水,濾掉一些粉)

  2. 2

    電鍋外鍋放入(洗米杯量杯,一杯水),雞蛋可以洗乾淨後,放底部一起蒸熟,蒸熟後剝殼切碎,加入蒸熟的馬鈴薯及紅蘿蔔

  3. 3

    加入美乃滋再一起拌一拌(或是倒入乾淨塑膠袋內捏一捏),最後依照自己喜好可加胡椒粒,加上麵包、吐司或是直接吃都好吃

  4. 4

    完成

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