Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda)

Mangga di rumah lagi berbuah lebat, dan salah satu tangkainya patah tapi buahnya masih muda muda, cari cari resep ketemu resep Sambel Pencit dari mbak Anik Sulistyowati P@won Qulo.#GA_Thenextlevel

Beberapa waktu lalu bikin asinan, lalu mangga mudanya masih lebih. Mau dibuang sayang. Dimakan tapi masih kecut(asem)banget. Akhirnya dibuatlah sambel pencit alias mangga muda. Kebetulan ada warung makan waralaba aneka sambal di jogja, yang menu favorit kami (sy dan suami) adalah sambel pencit. Sambelnya yang pedas asin bercampur dengan pencit (mangga muda) yang rasanya asem asem segerr. nagiihh pokoknyaaa ... Maashook pak ekooo...Sambel pencit cocok dimakan dengan lauk yg gurih gurih... Ayam goreng, bebek goreng. HeheUntuk resep di bawah pedesnya sedang ya .. bisa disesuaikan dengan selera. Jika suka pedas bisa ditambahi cabe rawit lagi.

Di rumah ada 4 pohon Mangga yg berbuahnya barengan. Ga kehabisan akal, bikin Sambel Mangga Muda (Pencit) aja biar ada variasinya. Suami seneng banget sambel gininiii 😄

Mangga dikampung halaman lagi panen, mama ke sini bawa oleh oleh mangga muda, dan lumayan banyak. Dimakan langsung juga masih asem banget, cobain ah buat penyet tempe sambel mangga muda, selamat mencoba 🤗

Klo udah bikin masakan banjar (kalsel) paling cocok sambelnya pake sambel mangga muda... segerrrnyaa

Musim mangga dan kebetulan pohon mangga dirumah kakak berbuah banyak, pas main kesana metik mangga mentah dan cuss dibikin sambel, dimakan sama nasi anget sama ikan asin ato tempe garit mantab buat makan siang, endulita 🤤👍🏻Source: @Cassalover#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta

Lagi pengen yang pedes pedes tp pedes yg beda apa ya? 🤔Liat mangga muda di dapur cuma ada satu2nya...Jadilah kepikiran bikin sambel mangga muda...Let's get cooking 😁

Mumpung lagi musim mangga nich sy pengen bikin sambal mangga muda , resepnya teman di community malang @kentyputriSambal dengan paduan rasa asam , manis , pedas ini cocok di santap bersama gorengan ikan , tapinawas ya bisa habisin nasi , alhasil dietnya gagal lagi 😁Link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13754737-20-sambal-pencit-mangga-muda?invite_token=dfFLsaY9LdBAcVnkDx4m4vUj&shared_at=1630597598#cookpadcommunity_malang

Siang gini pengen yang seger2, kebetulan dikasih mangga muda sama temen, yaudah aku bikin sambel mangga aja..Langsung melek pedes manis asem 😍

Mangga depan rumah patah ranting na karna keberatan buah tapi masih muda2. Akhir na saya bikin sambal mangga muda aja ma asinan mangga. Ini enak banget di nikmati teman makan ayam bakar ato ikan bakar. Beuhhhhh nasi sebakul juga g berasa ya 😂😂 Asem manis seger gimana gituuuu, sambel na sama kyk basic sambel saya buat sambel terasi . Pokok na jauh2 lah dari magicom😀

Pohon mangga di depan dan samping rumah lagi berbuah banyak. Kadang di makan begitu saja pakai sambal terasi atau buat manisa mangga. Kali ini buat sambal mangga saja alias racca mangga (Makassar) enak dimakan begitu saja atau pakai ikan bakar/ikan goreng. Rasanya asam menambah selera makan. Karena dirumah sukanya yang pedas jadi cabe rawitnya dipakai banyak

Haii.. Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarokatuh.Ada mangga yang masih muda dan penge dibikin yang seger2 akhirnya dibikin sambel mangga muda#sambelmanggamuda#sambelmangga#masakansederhana#masakanrumah