Capcay Bakso Ikan
Punya bakso ikan 2 bungkus, yasud dimix saja dengan sayuran untuk capcay.
Btw, saya kalau masak sayur porsinya lumayan banyak secara keluarga apalagi anak gadis paling suka sama sayur mayur.
Saya punya kebiasaan untuk memisahkan kembang kol dan brokoli dari sayuran lain dan merebusnya terpisah baru setelah lunak dicampurkan. Trauma pernah makan di resto masih ada ulat kecil yang nyempil trus batang brokoli/kembang kolnya masih keras. Tapi feel free aja untuk modif sesuai dengan style/cara kalian memasak.
Capcay Bakso Ikan
Punya bakso ikan 2 bungkus, yasud dimix saja dengan sayuran untuk capcay.
Btw, saya kalau masak sayur porsinya lumayan banyak secara keluarga apalagi anak gadis paling suka sama sayur mayur.
Saya punya kebiasaan untuk memisahkan kembang kol dan brokoli dari sayuran lain dan merebusnya terpisah baru setelah lunak dicampurkan. Trauma pernah makan di resto masih ada ulat kecil yang nyempil trus batang brokoli/kembang kolnya masih keras. Tapi feel free aja untuk modif sesuai dengan style/cara kalian memasak.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Rebus sebentar brokoli dan kembang kol sampai setengah lunak.
- 2
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan bakso ikan. Aduk rata
- 3
Masukkan sayur wortel, buncis dan putren lalu beri air. Masak sampai mendidih.
- 4
Masukkan brokoli dan kembang kol yang sudah direbus setengah lunak. Lalu masukkan sisa sayuran lainnya.
- 5
Beri semua bumbu lainnya seperti lada bubuk, saus tiram, kecap ikam, garam, gula dan penyedap rasa jamur. Aduk rata dan beri air. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai mendidih dan sayuran layu. Angkat
- 6
Sajikan
Resep Serupa
-
Capcay Bakso Ikan Capcay Bakso Ikan
Anak² suka banget sama sayuran, dan capcay ini salah satu sayur yang mereka suka karena ada macam² sayuran di dalamnya, apalagi ada tambahan bakso ikan. Makin semangat deh makannya 😍.Source: @imadiansyah#Capcay#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ima#PejuangGoldenBatikApron#Minggu34#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Capcay Bakso Ikan Capcay Bakso Ikan
Capcay alternatif tumis sayuran utk bekal sekolah anak kami ....biasanya sayuran diiris pada malam hari dan dimasaknya setelah sholat subuh...hari ini anak sholeh kami ke sekolah bekal menu makannya : capcay, ayam kecap dan nasi putih. 😊#resepserunipuspaindah
-
-
Capcay Bakso Ikan Capcay Bakso Ikan
Menu pagi ini..😃#CuisineMe#ResepTumisanKikiRA
-
-
Capcay bakso ikan Capcay bakso ikan
Berhubung dikulkas masih ada sisa wortel yg masih seger dan ada stok bakso ikan dari pada belanja mending bikin capcay !!!
-
Capcay bakso ikan Capcay bakso ikan
Kepingin yang kuah kuah untuk sahur. Waktu belanja nemu bakso ikan, langsung deh kepikiran capcay. Ba'da teraweh, langsung eksekusi bahan di dapur.
-
Capcay kuah bakso ikan Capcay kuah bakso ikan
Lagi pengen banget makan capcay.Pas kebetulan ada bakso ikan, saya lebih seneng capcay pake bakso ikan, nah bahan-bahannya pun lagi ready jg. Langsung eksekusi.Pas buat sahur
-
Capcay bakso ikan Capcay bakso ikan
Capcay nya ada kuah tpi tidak kental.Enak lagi ditambah bawang bombai..
-
Capcay bakso ikan Capcay bakso ikan
Sayuran untuk capcay bs dikira2 sesuai selera aja ya Bun....kebetulan sy beli yg sdh bungkusan gitu di swalayan jd lbh mudah. Sy jg tidak menambah larutan maizena Krn suami dan anak2 krg suka kuah kental2 gt jd sy skip
-
Capcay bakso ikan Capcay bakso ikan
Karena drumah jauh kewarung, masak seadanya dilemari es ...Karena suami suka capcay
-
Capcay bakso ikan Capcay bakso ikan
Memakai sayur persediaan di dalam kulkas. Cari ati ampela di pasar ternyata kehabisan, yaudah pakai bakso ikan stok di kulkas.#5resepterbaruku
Dapur Raya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar