Ayam Rica Ala Chinesse Food Resto

Irene
Irene @irene09
Semarang

Masakan ini ayam rica tapi versi resto CF ya bukan yang dari Manado. Bahannya simple banget ini. Untuk tingkat pedas bisa menyesuaikan masing masing kidah ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 ekorayam, potong kecil kecil
  2. 2 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1 buahbawang bombay, potong kotak kecil
  4. 1 buahbawang daun
  5. 6 buahcabe rawit
  6. 1 buahtomat, potong kecil/ skip, bisa diganti saos tomat
  7. 1 sdmsaos sambal
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1/2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap asin
  11. secukupnyaMerica
  12. Bumbu marinasi ayam:
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ayam, diamkan minimal 30 menit lalu goreng matang.

  2. 2

    Siapkan bahan bahan lainnya.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan lalu masukkan bawang bombay, bawang putih, cabe. Tumis hingga harum lalu masukkan tomat.

  4. 4

    Setelah tomat layu/hancur, masukkan bumbu lainnya seperti saos dan kecap. Aduk2 beri air sedikit lalu masukkan ayam. Aduk sebentar saja karena ayam sudah matang. Terakhir masukkan daun bawang. Matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irene
Irene @irene09
pada
Semarang

Komentar (2)

astrinovhar10
astrinovhar10 @cook_11951707
Klo mskx sebentar, ayamx ttp empuk ya mba..

Resep Serupa