Awug singkong

Ai Zakiyah
Ai Zakiyah @secretbee

Cerita nya sedang ingin makan awug , tapi di rumah gk punya tepung ketan atau tepung beras , yang ada hanya singkong , dan eksperimen mun jadi , Alhamdulillah rasanya GK kalah dari awug ketan 😊

Awug singkong

8 orang berencana membuat resep ini

Cerita nya sedang ingin makan awug , tapi di rumah gk punya tepung ketan atau tepung beras , yang ada hanya singkong , dan eksperimen mun jadi , Alhamdulillah rasanya GK kalah dari awug ketan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong
  2. 1/4 butirkelapa (bisa di skip)
  3. Gula merah kira" 100 gr / sesuai selera
  4. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Parut kelapa dan singkong yang telah di kupas dengan parutan keju

  2. 2

    Peras singkong yang telah di parut, agar kandungan air nya berkurang. Biarkan Pati dalam air perasan singkong mengendap.

  3. 3

    Setelah mengendap, buang air perasan, dan campurkan sisa Pati yang mengendap tadi dengan singkong, lalu tambahkan kelapa yang sudah di parut, dan beri sejumput garam, lalu di aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Iris gula merah, lalu masukkan adonan singkong tadi ke dalam wadah, masukkan sedikit -sedikit, satu lapis adonan singkong, lalu atasnya di beri irisan gula merah, lalu diberi adonan singkong lagi, lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Setelah selesai di masukkan wadah /cetakan, siapkan kukusan,tunggu hingga kukusan panas, lalu masukkan adonan, kukus hingga matang, kurleb 30 menit, setelah cek kematangan, awugpun siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ai Zakiyah
Ai Zakiyah @secretbee
pada

Komentar

Resep Serupa