Semur Jengkol

Sekar Sayur
Sekar Sayur @dapursekarsayur
Palembang

270820
Jengkol adalah makanan favorit dirumah kami 🤭🤭🤭
Resep by RESEP KAMEMEUT
Dengan sedikit perubahan
Terimakasih kakak resepnya

#banggakirimrecook
#cookpadcommunity_palembang
#mingguke13
#pejuanggoldenapron3

Semur Jengkol

270820
Jengkol adalah makanan favorit dirumah kami 🤭🤭🤭
Resep by RESEP KAMEMEUT
Dengan sedikit perubahan
Terimakasih kakak resepnya

#banggakirimrecook
#cookpadcommunity_palembang
#mingguke13
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 kgjengkol tua
  2. 2 buahkara
  3. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  4. 7 lembarDaun salam
  5. Serai 2 batang geprek
  6. Laos seruas jari geprek
  7. 2 sendok makanKopi hitam
  8. 1 sendok makanBaking powder
  9. 500 mlair bersih
  10. 3 cmkayu manis
  11. secukupnyaKecap manis
  12. Bumbu halus
  13. 7 butirbawang merah
  14. 4 butirbawang putih
  15. 10 buahrawit setan
  16. 10 buahcabai merah
  17. 1 buahtomat
  18. 5 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus jengkol dengan kopi, baking powder, serai, 4 lembar salam, dan lengkuas sampai empuk. Cuci bersih, gepuk agar empuk lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sisa salam dan kayu manis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan jengkol, gula, garam, penyedap dan santan lalu tambahkan air.

  4. 4

    Jika air sudah menyusut, tambahkan kecap manis, tes rasa, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sekar Sayur
Sekar Sayur @dapursekarsayur
pada
Palembang
Tipe mama yang doyan makan.Lagi belajar masak di Cookpad biar pinter dan menghemat uang jajan 😊😊😊Cuma IRT biasa yang biasa masak makanan rumah.Menu seadanya, Resep sebisanya.Foto asal jepret juga 🤭🤭🤭Belajar masak bareng yuk..!!Semoga kita termasuk golongan manusia yang bermanfaat untuk sesama 🙏🙏🙏Bergabung dengan Cookpad pada tanggal 4 November 2019
Lebih banyak

Komentar (12)

Iswant Al Hafizh
Iswant Al Hafizh @cook_24788535
enak ternyata Gaesz, tp jengkolnya gak empuk🤣

Resep Serupa