Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina, levadura y sal. Hacer un hueco en el medio y poner el agua y la grasa. Empezar a mezclar.
- 2
Amasar por 10 minutos, es importante hacerlo!!! Estirar de forma rectangular. Poner grasa a temperatura ambiente en el medio solamente (guardar un poco para después)
- 3
Doblar una parte hacia el medio y luego la otra parte, dejando nuevamente un rectángulo. Repetir 2 veces más poniendo grasa y 1 última vez sin grasa. Estirar y pinchar con tenedor toda la masa.
- 4
Cortar en cuadrados. Poner en placa y pincelar con la grasa que separamos (derretida). Dejar doblar su tamaño.
- 5
Cocinar en horno medio hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Modugno le encantará ver cómo quedó.
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🌷Soy una mujer casada 💕 con 3 hijos. 💜💙💜 Me encanta la cocina casera... 🍳 pruebo siempre recetas nuevas!!! 🎂
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