Chilcano Jengibre!
Gonzalo Marks @gonzalomarks
Trago de origen peruano a base de pisco, ginger ale y algo más para mantener el sabor refrescante por más tiempo!
Chilcano Jengibre!
Trago de origen peruano a base de pisco, ginger ale y algo más para mantener el sabor refrescante por más tiempo!
Paso a paso
- 1
Al pisco echarle la ralladura de jengibre y dejar macerar al menos dos minutos, se puede machacar en el recipiente para que suelte sabor. Se le agrega a gusto, recomiendo un tercio de cucharada.
- 2
Agregar a gusto el endulzante (sugiero 20 gotas) azúcar, almíbar o goma (sugiero 3 cucharadas) y el jugo de limón y agitar (si usas coctelera que es lo recomendado, o revolver hasta disolver si lo preparas directo en el vaso)
- 3
Agregar 6 a 8 hielos y rellenar con ginger ale
- 4
Agregar 3 a 5 gotas de amargo y opcional lo puedes decorar con hojas de menta, rebanada de jengibre o limón o una mezcla de ellas. Salud!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gonzalo Marks le encantará ver cómo quedó.
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