Spaghetti brulee with bechamel sauce

Mimifa Tifa
Mimifa Tifa @recipes_mimifa

Udah lamaaa bgt pengen buat resep satu ini, tapi dasar anaknya mageran yaa jadi baru kesampean sekarang.. duh,
Langsung aja yuk!

Spaghetti brulee with bechamel sauce

Udah lamaaa bgt pengen buat resep satu ini, tapi dasar anaknya mageran yaa jadi baru kesampean sekarang.. duh,
Langsung aja yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2-4 loyang
  1. 1/2 packspaghetti mentah
  2. 1/4 kgdaging sapi giling
  3. 1 buahbawang Bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahtomat
  6. 1 sdmcabai bubuk
  7. 1 gelasair
  8. 1 sdmoregano
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 2 sdmmentega
  12. Bahan saus bechamel:
  13. 125 grKeju melt
  14. 500 mlsusu
  15. 1 sdtoregano
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1 sdtpala bubuk
  19. 2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cincang halus bawang putih dan bawang bombay, sisihkan. Parut buah tomat, kemudian sisihkan.

  2. 2

    Rendam spaghetti hingga mengembang kemudian rebus sebentar, tiriskan.

  3. 3

    Masukkan mentega, tumis daging cincang sampai setengah matang kemudian masukkan bawang putih & bawang bombay hingga harum. Tambahkan bubuk lada dan oregano.

  4. 4

    Masukkan tomat yang sudah diparut dan bubuk cabai. Aduk hingga matang. Kemudian tambahkan air dan tutup, tunggu hingga mengental.

  5. 5

    Masukkan spaghetti yg sudah direbus kedalam saus, aduk hingga rata. Bagi kedalam loyang alufoil sesuai selera.

  6. 6

    Langkah membuat saus bechamel: masak susu diatas api kecil, tambahkan mentega dan terigu. Aduk rata, kemudian tambahkan keju, garam, lada, pala dan oregano. Masak hingga mengental.

  7. 7

    Tuang saus bechamel keatas spaghetti. Untuk toping bisa ditambahkan parutan keju atau taburan oregano. Panggang dalam oven 20-25 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimifa Tifa
Mimifa Tifa @recipes_mimifa
pada
🔹stay to low profile & be a humble person🔹semua bisa masak enak👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa