Cookie Gigante 🍪

Chef En Reparacion
Chef En Reparacion @cook_7995999
Buenos Aires

El día se puso frío y no haya nada mejor que esta cookie para hacer la merienda especial #chefenreparacion #micocina #cookie

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Ingredientes

40 minutos
1 ración
  1. 250 grharina 0000
  2. 1 cdtapolvo de hornear
  3. 100 grazúcar
  4. 1huevo
  5. 100 grmanteca
  6. 100 grchocolate
  7. 1 cdvainilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la manteca (pomada) con el azúcar con batidora o tenedor hasta formar una crema, luego agregar el huevo batido con la vainilla e integrar bien.

  2. 2

    En 2 partes agregar la harina con el polvo de hornear mientras se va mezclando y pasar a la mesa para formar la masa (sin amasar mas que para integrar), luego agregar el chocolate picado grande o pepitas e integrar en la masa.

  3. 3

    Dejar reposando en una bolsa dentro de la heladera por 20 minutos, pasado el tiempo colocar en una placa formando la galleta del grosor de 2 o 3 dedos.

  4. 4

    Llevar al horno pre-calentado a 180°c hasta que dore (tenés que ir viendo).

  5. 5

    En mi canal podes ver el video que se estrena hoy 👇 https://youtu.be/6dnOlzpyIUY

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Chef En Reparacion
Chef En Reparacion @cook_7995999
Buenos Aires
Estudiante de gastronomía profesional 💪Me apasiona la comida y siempre me gustó cocinar. Para mi es importante no seguir una receta al pie de la letra y agregarle siempre un toque personal, que salga mal es parte de innovar, después de todo asi se inventaron las mejores comidas 😊❤visitá mi instagram para conocer mi emprendimiento de desayunos saludables👉INSTAGRAM: @elchicodelasmermeladas👉YOUTUBE: Chef En Reparacion
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