Apem gula merah tanpa tape full tepung terigu

NHM Kitchen
NHM Kitchen @nhm_kitchen
solo

Saya ini hobi banget ngemil bun,jadi badan melar kemana2🤭
Nah apem gula merah ini,salah satu jajanan favorit sy bun...
Dimakan sama kelapa yg banyakk enakk bangett
Kemarin cari resep yg full terigu trus saya coba tapi hasilnya bantet,dan ketemulah sama resepnya mba
Senengnya karena sekali buat langsung berhasil dan habis wkwkwkwk
Tapi sy hanya buat 1/2 resep sj karena takut gagal lagi bun😅😁
Cara buatnya simple bahannya jg simple bun,,,jadi wajib dicoba yaaa
Yuk langsung ke resepnya bun

#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#GA3
#GoldenApron
#apemgulamerah

Apem gula merah tanpa tape full tepung terigu

Saya ini hobi banget ngemil bun,jadi badan melar kemana2🤭
Nah apem gula merah ini,salah satu jajanan favorit sy bun...
Dimakan sama kelapa yg banyakk enakk bangett
Kemarin cari resep yg full terigu trus saya coba tapi hasilnya bantet,dan ketemulah sama resepnya mba
Senengnya karena sekali buat langsung berhasil dan habis wkwkwkwk
Tapi sy hanya buat 1/2 resep sj karena takut gagal lagi bun😅😁
Cara buatnya simple bahannya jg simple bun,,,jadi wajib dicoba yaaa
Yuk langsung ke resepnya bun

#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#GA3
#GoldenApron
#apemgulamerah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grgula merah
  2. 250 mlsantan
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 150 grtepung terigu
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 1/2 bungkusragi instan
  8. Secukupnyakelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula merah,gula pasir,garam dengan 100ml santan. Lalu masak sampai gula larut. Sebaiknya gula merah diparut supaya lebih cepat larut sehingga air tidak berkurang banyak

  2. 2

    Setelah gula larut,matikan api lalu saring dan biarkan dingin/hangat

  3. 3

    Lalu dalam wadah lain campur tepung maizena,tepung terigu dan ragi,aduk rata.

  4. 4

    Kemudian tuang larutan gula yg sudah dingin/ hangat tadi. Aduk rata,dan tuang sisa santan (150ml) dan aduk kembali sampai rata dan tekstur adonan halus

  5. 5

    Lalu tutup dan diamkan selama 30-40 menit atau sampai adonan berbuih banyak

  6. 6

    Setelah berbuih buka tutup dan aduk kembali. Lalu tuang ke dalam loyang yg sudah dioles tipis minyak

  7. 7

    Kemudian kukus dengan api sedang (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan,air sudah mendidih dan uapnya sudah banyak) selama 40 menit. Tutup kukusan dialasi kain supaya air tidak menetes ya bun

  8. 8

    Setelah matang,matikan api lalu angkat dan keluarkan dari loyang. Kemudian biarkan dingin baru di potong

  9. 9

    Setelah dipotong,sajikan dengan kelapa parut. Siap dinikmati. Selamat mencoba yaa bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NHM Kitchen
NHM Kitchen @nhm_kitchen
pada
solo
youtube NHM Kitchen & IG nhm_kitchenboleh kok mampir☺☺
Lebih banyak

Komentar (6)

Fadilah Anas
Fadilah Anas @cook_14422917
Bu. Kalau di kukus dengan api besar.
Bisa mekar nga. Apem. Ya. ?

Resep Serupa