Panaskan wajan, isi minyak wijen dan juga mentega tunggu hingga cair dan panas masukan bumbu tumis, aduk rata lalu masukan ayam (karena ayam saya sudah setengah matang alias diungkeb terlebih dahulu) aduk hingga ayam layu

Setelah ayam layu masukan bawang bombay dan juga jamur bersamaan kemudian aduk rata masukan saos” kalau garem saya tidak tambahkan karena ayam sudah berbumbu... boleh diisi penyedap dan sedikit kecap manis, setelah tercampur dan jamur layu matikan kompor siap disantap boleh ditaburin nori kering soal rasa ini enak pedas manis asin teriyakinya mantul