محاجب حاره بالطماطم و الشحم 🍅🌶️
الخطوات
- 1
بسم الله الرحمان الرحيم
- 2
نخلط السميد و الملح و نضيف الماء تدريجيا حتى تصبح عجينه نعجنها جيدا باليد أو العجانه الكهربائيه إلى أن تصبح ملساء و. لينه ونتركها ترتاح
- 3
نحضر الصلصه نفرم الطماطم و الشحم فرم متوسط ونضيف الثوم المفروم و الفلفل المهروس أو المفروم رقيق وكذلك راس الحانوت و الطماطم المصبره اما الملح لانضيفه في هذه المرحله لكي لا تطلق الصلصه الماء وتعيق عمليه الخبز لكن نضيفه عند الخبز مباشره
- 4
نحضر صينيه ندهنها بالزيت ونقسم العجينه بعدما ارتاحت 15 دقيقه نقسمها كويرات بحجم بيضه كبيره ونغطيه بالبلاستيك الغذائي ونتركها ترتاح مره ثانيه
- 5
نسخن الطاجن جيدا ونفتح كويره جيدا مثل الرقائق نضعها في الطاجن لما تبيض نقلبها (الطبقه 1)ونبدأ بفتح كويره أخرى(الطبقه 2) ثم نضيف ملعقه كبيره من الصلصه فوق الطبقه 1 ونضع عليها الطبقه 2 ونقلب
- 6
نستمر في التحريك وننزعها ونعيد العمليه حتى نهايه الكميه
- 7
بصحتكم 😘😍😘😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محاجب حارين بالبصل والطماطم 🍅🌶️🥟 محاجب حارين بالبصل والطماطم 🍅🌶️🥟
#معجناتي_الجميلة محاجب او مسمن والله ولااروع 👍 على طريقتي نتمنا اتجرببوهم بنان بزاف خياتي العزاز
-
-
محاجب بالصلصة طماطم محاجب بالصلصة طماطم
#وصفة_مشتركة#الأكلات_الجزائرية#شهيوات_الحراير محاجب اكل جزائرية تقليدية من ضمن معجنات حارين وسخونة محبوبة عند الجميع كبار وصغار
-
محاجب الشحمة والطماطيش محاجب الشحمة والطماطيش
نطيبوها فواد سوف وعندنا طبق شعبي نحبوه بزااف واسمو (كسرة شحمة), او (خبزة بالشحمة)
-
محاجب بالبصل الاخضر وطماطم حارين 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 محاجب بالبصل الاخضر وطماطم حارين 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#نكهة_بالذاكرة كل ما نطيب المحاجب احن الى الطفولة كانت أمي ربي يحفظها 🥰 و يطول في عمرها ديرنا المسمن و المحاجب بالزيت الزيتون نكهة مفقودة في زماننا هذا
-
محاجب بالشحمة حارين 🌶🌶🌶 محاجب بالشحمة حارين 🌶🌶🌶
#صدقة_جارية هاذ المحاجب حارين وسر القرمشة هو إضافة ملعقة كبيرة زيت في العجينة😋😋😋😋😋😋
-
محاجب بالخضار والجبن 🍅🌶 محاجب بالخضار والجبن 🍅🌶
#زينة_الحياة 👶👧بما انو #أطفالنا ميحبوش ياكلو الخضار و يحبو بكثرة الاطباق التي تحتوي على الجبن و الوجبات السريعة و الأطمعة المقلية لازم نتحايلو عليهم و نوكلوهم الخضار بأي طريقة لأنها صحية , و في وصفة المحاجب هاذي مزيج من الخضر مع الجبن و اكيد راح يحبوها اطفالنا.
-
-
-
محاجب حاريين و بالشحمه يم يمي يمييي محاجب حاريين و بالشحمه يم يمي يمييي
#صدقة_جارية❤#مملحات❤❤❤❤جاو خفاف ريشه وحارين حارين يولولو
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)