Ini Sambal Matah versiku karena gak begitu suka berminyak kalo disiram minyak panas. Ini versi di tumis aja, minyak bisa lebih sedikit dibandingkan disiram dan tingkat kematangan bisa dikontrol sesuai selera. Happy cooking mom 🥰♥️

Awalnya karena suka banget sama sambal matahnya ayam geprek bensu. dirumah gapernah masak itu. akhirnya buat dirumah. tapi gasuka bau bau mentah, jadinya ditumis deh. hehe.

Sambal matah ni hakikatnya cuma disiram minyak panas secukupnya... Tapi saya ga terlalu suka rasa mentahnya.. Jadi saya gongso sekejap.. Kejap je..Namun kalau para cookers suka disiram minyak panas aja, monggo aja.. Sesuai selera..

Mantul..begini aj nikmat'a maasyaa allah..#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Batam#GenerasiTehObeng

Suka makan cumi tapi kadang bingung mau dimasak apa, cobain dengan cara beda. Dan Alhamdulillah suka banget karena emang sambal matah salah satu sambal favorit.Boleh tambahkan irisan daun jeruk yang dibuang tulangnya ya.Saya ga pake karena di dapur lagi ga ada ☺

Cumi itu jenis seafood yg PALING saya suka. Udang aja lewat.. Paling sering sih ditepung, tapi stlh itu ditambah saos mentega, saos telor asin, sambal matah, dll. Bhub dah kemaleman buat masak makan malem, udahlah, gak usah ditepung. Langsung tumis aja. Ternyata endessss. Tetep pake sambal matah siih

Saya suka banget cumi dimasak sederhana kayak gini. Ditumis pake bahan-bahan untuk sambal matah. Sederhana gak banyak bumbu tapi enak. Biasanya saya kalau masak gak pake bawang putih, cuma pake bawang merah yang banyak. Tp tadi pingin ada rasa bawang putih sedikit.

Salah satu alternatif sambal untuj menemani makan nasi dan memeninkan keuangan belanja dapur.

Hy hallo cookpaders 😘 mau curhat dikit 😂 jd ceritanya sy pengen ikutan #GA3 tapi udh ketinggalan 😭😭😭 hihihi btw gpp next time ikut lagih 😉Nah ceritanya, cabe lagi murah2nya yak, 1kg cuma 10rb 😭 YaaAllah kasian petani cabe na.. Nah dr jaman purba kmrn udh pengen banget bikin samvel matah. Cuma krn yg saya lihat, bikin na serba mentah jd saya mengurungkan diri membuat 😖 saya kurang suka makan bawang merah mentah 🙈🙊 Oh iya btw resep ini saya modifikasi sesuai selera saya yak (versi tumis) 😁Kapan hr itu dikasih ikan patin sama tetangga, nah jd kepikiran deh bikin sambel matah tapi yg versi tumis 😁 ternyata masih masuk di lidah saya 😍😍😍 dan diluar ekspektasi, saya bikin 1 mangkok tapi habis stengah buag saya sendiri 😂😂😂 ini doyan apa laper yak wkwkwk..Yaudin tanpa lama2 qt langsung eksekusi yak 😉😉😉💰 Sekitar Rp 3500,-🕰️ Sekitar 3-5 menit🍽️ Sekitar 2-3 porsi#cookpad #resepjuni2020

Penasaran banget pengen coba nyambel matah, tapi kurang suka per-terasi-nan 😀. Ini percobaan pertama. Enak kalau menurut saya. Bisa dijadikan "teman" ayam geprek, jadi ayam geprek sambal matah, atau dimakan dengan nasi saja enaakkkk poolll. Nggak sadar nambah nasi (padahal memang aslinya lapar 🤣)Sambal matah yang asli seharusnya mentah. Tapi saya tidak bisa kalau harus makan bawang merah mentah. Itulah kenapa judulnya tulisan matah saya beri tanda kurung. Karena sambal ini hanya bahan-bahan dan bentuknya saja yang mirip sambal matah, tapi pada kenyataannya ditumis.#PejuangGoldenBatikApron

Source : Kurnia YuliyawatiResepnya seger gitu, bahan2 sambal matah dijadiin tumis gini ngabisin nasi buibu 😁😁😁 Disini saya kasih tambahan bahan lain (terong dan terasi) Soalnya suami saya suka bgt sama terong, sekalian biar jadinya banyak. Hahahah.. Hemat beb gitu lo.. Bisa dicoba buat selingan lauk. Yukk masakkk.. Gampang bgt lo bikinnya.. 😚😚

Saya selalu suka dengan makanan yang super pedas. Karena males ngulek2 maka sambal matah adalah pilihan yang pas. Hmmm...sedap sekali dipadu dg nasi panas