Ensalada de pimientos

Siempre a la búsqueda de propuestas frescas en cuanto se asoma el verano. Y aunque no te apasionen demasiado los pimientos asados (cosa que, por otra parte, debería ser delito) en esta ensalada la mezcla de sabores con el atún, el huevo, la vinagreta....no te dejará indiferente. La receta está en el canal Youtube por si me quieres ver las manos: https://youtu.be/bg0fje7dtG4

Es fresquita para tiempo de calorcito

Me sobraron pimientos asados y decidí aprovecharlos para hacer esta rica ensalada

Es muy rápida de hacer y está muy rica, de un día para otro está mas buena.

Desde que lo probé en la Carihuela, Málaga en un conocido restaurante es uno de esos arreglos sencillos que me gusta preparar y ahora que aún no han desaparecido los calores es un playo fresco que se prepara en un santiamén ( el éxito del plato radica en una buena materia prima)

#Recetasdefindemes

Sencilla y rica.

#recetasNavidad

Muy fresquito #cuchillosarcos

Ahora con este tiempo entra divino

¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!Hoy vamos hacer una ensalada-picadIllo de pimientos rojos asados.El otro día pasamos por una frutería y los pimientos me miraron con una carita .... que no pude resistirme a comprarlos.Esta receta es una de mis preferidas tanto en verano como en invierno, aunque ahora con las calores que tenemos, viene que ni pintada.Yo la comería casi todos los días.

#mirecetario Aquí os dejo una de mis ensaladas frescas favoritas.

Ensalada de pimientos y cebollas, aliña con ajos machacados con aceite de oliva, vinagre y sal.

Receta de mi madre❤️

Una ensalada muy fresca y que te sirve como cena, para compartir, como acompañamiento para asados (con tortilla de patatas está de lujo), para añadir a otras ensaladas o cómo yo la he acompañado hoy

Este plato me enseñó a hacerlo mi mamá ella también asa la cebolla y alguna vez también le pone berenjena pero se le llama escalibada.Para mi gusto no le pongo sal porque el atún al ser de lata ya tiene suficiente, ni vinagre pero si le gusta

Esta ensalada se le puede añadir palitos de cangrejo, con pasta, patatas cocidas....A mí me gusta así😉

Una ensalada muy sabrosa, fácil y muy rica!!