KERUPUK dari KULIT UBI UNGU
MANFAAT KULIT UBI
Selain mengandung provitamin A vitamin C ,dan kalium, Kulit ubi juga mengandung antioksidan tinggi seperti beta karoten, asam klorogenat, vitamin C dan E.Seperti dilansir dari Healthline.
Semua antioksidan itu berfungsi memperlambat kerusakan sel, melawan radikal bebas dan tentunya menjaga kesehatan tubuh
KERUPUK dari KULIT UBI UNGU
MANFAAT KULIT UBI
Selain mengandung provitamin A vitamin C ,dan kalium, Kulit ubi juga mengandung antioksidan tinggi seperti beta karoten, asam klorogenat, vitamin C dan E.Seperti dilansir dari Healthline.
Semua antioksidan itu berfungsi memperlambat kerusakan sel, melawan radikal bebas dan tentunya menjaga kesehatan tubuh
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit ubi,lalu kukus sampai empuk,haluskan aku aku pakek ulekan.sisihkan
- 2
Haluskan bumbu bumbu
- 3
Campur,kulit ubi yg sudah halus,tapioka sama bumbu,aduk atau uleni sampai tercampur rata yaa mom.....setelah tercampur masukkan wadah tahan panas mau bentuk apa monggo(aku bentuk kotak)lalu kukus sampai matang
- 4
Setelah dingin masukkan lemari pendingin semalam aja,untuk memudahkan mengiris ya mom...iris tipis tipis lalu jemur +-2 hari tergantung cuaca sih.baru goreng seperti menggoreng kerupuk....
- 5
Untuk adonan lebih baik di kukus ya mom..kalo di rebus harus masuk kantong plastik dulu.Mau kulit ubi ungu atau kuning bisa semua kok mom...kebetulan aku punyannya ubi unguu...selamat berkreasii..semaangat untuk keluarga tersayang....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerupuk Ubi Ungu Kerupuk Ubi Ungu
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7414220-kerupuk-ubi-ungu?invite_token=TyeZUZR6Zn4PwGuDDZ42o9sN&shared_at=1601107802 source emak'e daffa*azaInspirasinya dari resep diatas. Tapi karena kalau ngiris saya gak bisa tipis dan sedikit ribet karena harus kerja 2x. Maaf kan ya pemilik resep, saya bikin untuk lebih mudah menurut saya. Yang mau resep asli silahkan klik link diatas ya.#GA_ThaNextLevel#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda#AksiDutaRecook#eniSQUAD#HasilRecook
-
Kerupuk ubi ungu Kerupuk ubi ungu
Dapat ubi ungu dari bapak ku banyak banget sampe dah dijual, trus kepikiran gimana kalo di buat kerupuk kan bisa tahan lama , ya dah langsung di buat di bantu suami ,😀😀😱Olive Olsu
-
Kerupuk ubi ungu Kerupuk ubi ungu
Suami suka bngt krupuk, dan saya lbih ke feeling ya untuk bkin sesuatu... tp alhamdulillah jd.....#5resepterbaruku
-
Kerupuk Ubi Kerupuk Ubi
Mo ikutan lomba dari cookpad dulu sekalian melestarikan olahan dari ubi dan singkong. Kali ini saya akan share tentang kerupuk ubi yang udah jarang ditemui jaman sekarang adanya paling kecil dulu. Jadi sekalian mengobati kangen dengan makanan jaman dulu.#kerupukubi#indonesiamemasak#ibuadrineinthekitchen
-
Kerupuk Ubi Kerupuk Ubi
Dapat ubi kayu dari tetangga. Banyak. Mungkin 5 kg. Saya kira-kira aja sih beratnya. Biasanya saya buat tela-tela. Tapi dah bosen. Akhirnya di buat kerupuk aja.
-
-
-
Kerupuk ubi balado Kerupuk ubi balado
kangen mau makan sanjai balado kebetulan kerupuk ubi raut mentah ada oleh2 dari bukittinggi dibawain uni ,,,langsung lah eksekusi!!yg ini utk level biasa pedasnya karna anakku yg laki gk suka pedas malah yg ini katanya masi pedas tapi bisa ditolerir😀😀😂 mau lebih pedas tinggal tambahkan 2 kali lipat cabenya o yaaa utk cabe kayaknya beda2 ya pedas nya tiap daerah,,cabeku asli bukittinggi jdi pedas klu dah dmasukin dikit,,beda sama cabe tmpatku di riau kurang nendang pedasnya jdi coba2 ja ya moms
-
Pucuk ubi tumbuk kerupuk sapi Pucuk ubi tumbuk kerupuk sapi
Yaaa lagi pengen aja buatnya.Habis kalau dimakan dengan nasi anget + ikan goreng + sambal terasi mantap ee polll 🤤
-
Kerupuk Ubi Sambal Kerupuk Ubi Sambal
13.05.2019Kali ini coba ikut meramaikan kontes resep tema "Kering Tahan Simpan". Salah satu camilan yang selalu bikin ketagihan pengen makan lagi dan lagi karena #AntiRibet rasanya pun nano2 ada pedas, asam dan manis.Insya Allah akan tahan lama dan tetap kriuk jika disimpan dalam wadah kedap udara.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke19#DapoerBaQza#cookpadcommunity_Aceh
-
Kerupuk Ubi Ganepo Kerupuk Ubi Ganepo
Kerupuk ini biasanya merupakan oleh-oleh ciri khas daerah Sumatera Barat, dimana disetiap toko oleh-oleh kerupuk sanjai di Sumatera Barat pasti menjual kerupuk ubi ganepo, tapi nyari kerupuk yg ubinya renyah dan garing itu susah, karna cara bikinnya juga gampang-gampang susah sih ya, hmm berikut resepnya..
-
Rinuak Kerupuk Ubi Balado Rinuak Kerupuk Ubi Balado
Asal masakan ini dari Maninjau Sumatera Barat tapi dengan nama Rinuak Karupuak Katam Balado. Rinuak salah satu ikan khas dari Danau Maninjau. Rinuaknya sudah di goreng dan kerupuk ubinya masih mentah, dikirim oleh keluarga dari Maninjau.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar