KERUPUK dari KULIT UBI UNGU
MANFAAT KULIT UBI
Selain mengandung provitamin A vitamin C ,dan kalium, Kulit ubi juga mengandung antioksidan tinggi seperti beta karoten, asam klorogenat, vitamin C dan E.Seperti dilansir dari Healthline.
Semua antioksidan itu berfungsi memperlambat kerusakan sel, melawan radikal bebas dan tentunya menjaga kesehatan tubuh
KERUPUK dari KULIT UBI UNGU
MANFAAT KULIT UBI
Selain mengandung provitamin A vitamin C ,dan kalium, Kulit ubi juga mengandung antioksidan tinggi seperti beta karoten, asam klorogenat, vitamin C dan E.Seperti dilansir dari Healthline.
Semua antioksidan itu berfungsi memperlambat kerusakan sel, melawan radikal bebas dan tentunya menjaga kesehatan tubuh
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit ubi,lalu kukus sampai empuk,haluskan aku aku pakek ulekan.sisihkan
- 2
Haluskan bumbu bumbu
- 3
Campur,kulit ubi yg sudah halus,tapioka sama bumbu,aduk atau uleni sampai tercampur rata yaa mom.....setelah tercampur masukkan wadah tahan panas mau bentuk apa monggo(aku bentuk kotak)lalu kukus sampai matang
- 4
Setelah dingin masukkan lemari pendingin semalam aja,untuk memudahkan mengiris ya mom...iris tipis tipis lalu jemur +-2 hari tergantung cuaca sih.baru goreng seperti menggoreng kerupuk....
- 5
Untuk adonan lebih baik di kukus ya mom..kalo di rebus harus masuk kantong plastik dulu.Mau kulit ubi ungu atau kuning bisa semua kok mom...kebetulan aku punyannya ubi unguu...selamat berkreasii..semaangat untuk keluarga tersayang....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerupuk Ubi Ungu Kerupuk Ubi Ungu
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7414220-kerupuk-ubi-ungu?invite_token=TyeZUZR6Zn4PwGuDDZ42o9sN&shared_at=1601107802 source emak'e daffa*azaInspirasinya dari resep diatas. Tapi karena kalau ngiris saya gak bisa tipis dan sedikit ribet karena harus kerja 2x. Maaf kan ya pemilik resep, saya bikin untuk lebih mudah menurut saya. Yang mau resep asli silahkan klik link diatas ya.#GA_ThaNextLevel#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda#AksiDutaRecook#eniSQUAD#HasilRecook
-
Kerupuk ubi ungu Kerupuk ubi ungu
Suami suka bngt krupuk, dan saya lbih ke feeling ya untuk bkin sesuatu... tp alhamdulillah jd.....#5resepterbaruku
-
Kerupuk Ubi Kerupuk Ubi
Mo ikutan lomba dari cookpad dulu sekalian melestarikan olahan dari ubi dan singkong. Kali ini saya akan share tentang kerupuk ubi yang udah jarang ditemui jaman sekarang adanya paling kecil dulu. Jadi sekalian mengobati kangen dengan makanan jaman dulu.#kerupukubi#indonesiamemasak#ibuadrineinthekitchen
-
-
-
Pucuk ubi tumbuk kerupuk sapi Pucuk ubi tumbuk kerupuk sapi
Yaaa lagi pengen aja buatnya.Habis kalau dimakan dengan nasi anget + ikan goreng + sambal terasi mantap ee polll 🤤
-
Kerupuk Ubi Sambal Kerupuk Ubi Sambal
13.05.2019Kali ini coba ikut meramaikan kontes resep tema "Kering Tahan Simpan". Salah satu camilan yang selalu bikin ketagihan pengen makan lagi dan lagi karena #AntiRibet rasanya pun nano2 ada pedas, asam dan manis.Insya Allah akan tahan lama dan tetap kriuk jika disimpan dalam wadah kedap udara.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke19#DapoerBaQza#cookpadcommunity_Aceh
-
Kerupuk Ubi Ganepo Kerupuk Ubi Ganepo
Kerupuk ini biasanya merupakan oleh-oleh ciri khas daerah Sumatera Barat, dimana disetiap toko oleh-oleh kerupuk sanjai di Sumatera Barat pasti menjual kerupuk ubi ganepo, tapi nyari kerupuk yg ubinya renyah dan garing itu susah, karna cara bikinnya juga gampang-gampang susah sih ya, hmm berikut resepnya..
-
Kerupuk Ubi / Rubik Balado Kerupuk Ubi / Rubik Balado
Kali ini saya pakai tambahan ebi di bumbu baladonya dan pakai bawang putih saja biar lebih awet kriuknya..😋#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang
-
Kerupuk ubi balado padang Kerupuk ubi balado padang
Resep mertua krna suami doyan bgt akhirnya aku coba dan ternyata rasanya simpel tp enak
-
Kerupuk Ubi || Rubik Balado Kerupuk Ubi || Rubik Balado
#284/Ahad, 3 Januari 2020Orang sumatera kadangkala nyebut singkong itu ubi saja. Awal merantau sy smpat bingung terkecoh juga😁. Klo ubi jalar disebut ubi manis. Maksudnya ubi itu kategori umbi2an mungkin ya.Nah, tumben di kedai sayur langganan ada kerupuk ubi kayu mentah udh dikemas perbungkus.. Biasanya klo bli kerupuk ini mesti ke pasar pagi .. Digoreng tanpa bumbu pun sebenarnya udh enak ini kerupuk. Kerupuk ubi yg ini berbentuk serutan singkong panjang-panjang, dan sering disebut sbg rubik oleh orang minang. Kapanhari teringat prnh cookmark resep rubik balado nya uni Keke pake daun kunyit.Rubik balado ini sering sy temui di bbrp kedai nasi padang, sbg pelengkap menu nasi padang.Sy modifikasi resep dlm langkah, rebon diulek bersama bawang putih. Klo gak ada daun kunyit bisa diganti dg daun jeruk purut, sama2 aromatik cuma beda sensasi rasanya. Dan tidak perlu penyedap lagi krn sdh gurih dari rebon. Yuk Moms intip resepnya..Source : Keke - Padang, dg penyesuaian bahan yg ada#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek
-
Kerupuk ubi ungu krenyess dgn bumbu pedas Kerupuk ubi ungu krenyess dgn bumbu pedas
Pengen cemil ajja, liat ubi ungu nganggur lgsg deh kupunya ide aku buatlah kerupuk ini... heem anak anak pada suka ^√^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar