Sate Ikan Bangka
Ada sisa ikan ciu (selar) yg sudah dikerok, sisa 200gr, mau dibuat pempek terlalu sedikit, jadinya dibuat sate ikan aja.
Sate Ikan Bangka
Ada sisa ikan ciu (selar) yg sudah dikerok, sisa 200gr, mau dibuat pempek terlalu sedikit, jadinya dibuat sate ikan aja.
Cara Membuat
- 1
Blend daging ikan yg sudah dikerok bersama telur dan bawang putih, merica yg sudah dihaluskan sebelumnya
- 2
Setelah tercampur rata, masukkan setengah (100 ml) santan ke dalam adonan
- 3
Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, masukkan sisa santan, garam dan penyedap rasa, perlahan dicampurkan dengan tepung tapioka, aduk hingga rata dengan spatula
- 4
Kukus adonan dengan loyang yg sudah diolesi minyak kelapa sebelumnya. Jangan lupa alasai tutup kukusan dengan serbet.
- 5
Kukus adonan hingga matang, tandanya adonan sudah mengeras. Setelah matang, dinginkan sate ikan dan potong2
- 6
Bisa digoreng atau dimakan langsung bersama nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Ikan Bangka Sate Ikan Bangka
19 Oktober 2016Resep emakku yg jauh dibangka.Kangen mkn sate buatan mak.Alhamdulillah maren nekat bikin, dan rasanya 90%mirip karna tangan mak yg terbaik 😍😘Missyou emak 😘😘Sebenarnya pake ikan daging putih lebi enak ya cuma karna adanya ikan laut dencis dipasar yasudah apa boleh buat, stlh dikukus bisa dipanggang/dibakar/digoreng ya.. semua sama enaknya 😉Marii dicobaa 😊😊
-
-
-
-
-
Sate Ikan Kukus Khas Bangka Sate Ikan Kukus Khas Bangka
Hai teman-teman, hari ini aku mau share resep sate ikan kukus khas bangka. Salah satu menu favorit keluarga aku di rumah ^^Video tutorial masaknya bisa kalian cek di youtube aku ya: Chels Kitchen
-
-
Sate Ikan Belinyu-Bangka Sate Ikan Belinyu-Bangka
Makanan favorit saya....love...love..
Renate Leonarda -
Sate ikan kukus khas Bangka Sate ikan kukus khas Bangka
Lagi kepengen banget , pas ada stok ikan langsung dieksekusi 😃
-
Sate ikan tenggiri khas bangka Sate ikan tenggiri khas bangka
Ada ikan giling beku di rmh tp mls sya kluarin,alhasil tukang ikan lwat beli deh,kerok&giling sendiri tp kok lbh seger.ini bnr2 garing bgt satenya 👍🏻
-
Sate ikan khas Bangka (klo kita biasa sebut sop pentol ikan) Sate ikan khas Bangka (klo kita biasa sebut sop pentol ikan)
Pertama makan sate ikan ini dirumah kakak saya dibangka 4 thn silam,hrinibkita buat lagi tteep dg tesep khas dr kakak saya😉 mreka biasa menyebutnya dg SATE ikan, saya sempat bingung kok bs ya disebut sate, tp seperti baso, saya kira ini daging krn krenyes bnget ternyata ikan dan pas nyicip rasanya masyaallah enaak banget bun dan ini jg bisa dipakai buat menu saat ada acara keluarga dll.. kudu wajib cobaa bunda 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar