Sate ikan khas Bangka (klo kita biasa sebut sop pentol ikan)

Mimi Ria Kitchen
Mimi Ria Kitchen @cook_17149062
Palembang Sumatera Selatan

Pertama makan sate ikan ini dirumah kakak saya dibangka 4 thn silam,hrinibkita buat lagi tteep dg tesep khas dr kakak saya😉 mreka biasa menyebutnya dg SATE ikan, saya sempat bingung kok bs ya disebut sate, tp seperti baso, saya kira ini daging krn krenyes bnget ternyata ikan dan pas nyicip rasanya masyaallah enaak banget bun dan ini jg bisa dipakai buat menu saat ada acara keluarga dll.. kudu wajib cobaa bunda 🤗

Sate ikan khas Bangka (klo kita biasa sebut sop pentol ikan)

28 orang berencana membuat resep ini

Pertama makan sate ikan ini dirumah kakak saya dibangka 4 thn silam,hrinibkita buat lagi tteep dg tesep khas dr kakak saya😉 mreka biasa menyebutnya dg SATE ikan, saya sempat bingung kok bs ya disebut sate, tp seperti baso, saya kira ini daging krn krenyes bnget ternyata ikan dan pas nyicip rasanya masyaallah enaak banget bun dan ini jg bisa dipakai buat menu saat ada acara keluarga dll.. kudu wajib cobaa bunda 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan giling (saya pakai kakap)
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 🌺Bumbu Sate (pentol ikan)
  5. 1 bkssantan sun kara
  6. 4 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1 sdmgaram kasar
  9. secukupnyaSahang dan ketumbar
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. 🌺Bumbu Kuah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 1 sdtmerica
  15. 1 bksbumbu sop kering
  16. secukupnyaGaram dan gula
  17. Pelengkap daun sop dan daun bawang bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dan cuci bersih kentang dan wortel sisihkan, giling bumbu sate/ pentol masukkan kedalam ikan giling dan tambahkan santan kara serta penyedap rasa aduk rata sisihkan.

  2. 2

    Giling bumbu kuah tumis dan tambahkan air, masukkan potongan wortel dna knetang masak hingga mendidih, lalu masukkan adonan daging yg dibentuk bulat2 seperti baso masak hingga matang, tmbahkam garam gula cek rasa,tuang dimangkok berikan taburan daun sop dan daun bawang, siap dihidangkan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimi Ria Kitchen
Mimi Ria Kitchen @cook_17149062
pada
Palembang Sumatera Selatan
Halloo bu ibuu, udah 2 tahun ya mimi ga aktif cookpad lagi hehehe, Alhamdulillah sekarang udah ada amunisi baru nih buat nunjang mimi masak.. yuk pantengin terus resep" endul mimi terus yaa 🤗masak menu sederhana aja yang penting masaknya dg hati iklas dan bahagia insyaallah psti ueeeenaaaak, bikin suami dan anak-anak lahap makannya😍terima kasih cookpad hadiah "parcel ramadhan 2019 " bikin makin greget masak dan berbagi resep sederhana mimi 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa