برنج از دوساعت قبل خیس میکنیم پوست میگو ها رو میگیریم بعد کمرشون رو میزنیم خوب تمییز میکنیم میذاریم کنار سیب زمینی خرد میکنیم پیاز خرد میکنیم فلفل دلمه هم خرد میکنیم میگو ها رو توی قابلمه میریزیم میذاریم رو شعله تا جوش بخوره کمی زردچوبه میزنیم هروقت میگوها دایره ای شدن درشون میاریم بعد سیب زمینی سرخ میکنیم زردچوبه ادویه کمی نمک میزنیم وقتی خوب سرخ شد میذاریم کنار بعد پیاز میریزیم هل میخک ادویه زردچوبه آویشن دارچین فلفل سیاه وقرمز هرکدوم یکم اضافه میکنیم بعد هم فلفل دلمه میریزیم وتفت میدیم

برای برنج آب میذاریم جوش بیاد نمک و زردچوبه میزنیم وقتی جوش اومد برنج اضافه میکنیم بعد چند دقیقه میریزیم توی آبکش وقتی آبش خوب رفت شیوید بهش میزنیم خوب مخلوط میکنیم بعد هم مواد مخلوط برنج میکنیم میریزیم تو قابلمه تا دم بکشه امیدوارم خوشتون بیاد التماس دعا