Tumis Kangkung Balacan / Kangkung Terasi

Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
Tangerang Selatan

Bagi kami, kangkung adalah salah satu menu mevvah.. Hanya sebulan sekali kami menikmati kangkung. Karena suami yg memiliki riwayat asam urat, menjadikan tidak boleh banyak mengkonsumsi sayuran tinggi purin seperti kangkung ini.

Jadi kalau saya masak kangkung, rasanya bahagiaaaaa banget..
Meskipun dimasak sederhana, tapi rasanya tetap nikmat.
MaasyaAllah..

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Cocomtang
#CookpadCommunity_Tangerang

Tumis Kangkung Balacan / Kangkung Terasi

Bagi kami, kangkung adalah salah satu menu mevvah.. Hanya sebulan sekali kami menikmati kangkung. Karena suami yg memiliki riwayat asam urat, menjadikan tidak boleh banyak mengkonsumsi sayuran tinggi purin seperti kangkung ini.

Jadi kalau saya masak kangkung, rasanya bahagiaaaaa banget..
Meskipun dimasak sederhana, tapi rasanya tetap nikmat.
MaasyaAllah..

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Cocomtang
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10menit
2 org
  1. 1 ikatkangkung siangi cuci bersih
  2. 1 sdmkecap manis (me: bangau)
  3. 1 ruas jariterasi bakar
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtgula
  6. Bumbu iris :
  7. 1/2 buahtomat
  8. 3 buahcabe merah keriting
  9. 3 buahcabe rawit merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

10menit
  1. 1

    Siangi kangkung, cuci bersih di air mengalir. Sisihkan.

  2. 2

    Iris-iris duo bawang, cabe dan tomat. Panaskan minyak di wajan. Masukkan berurutan, duo bawang..tunggu hingga harum, masukkan tomat. kemudian masukkan duo cabe. Masukkan terasi matangnya. Penyet-penyet supaya terasi hancur. Beri kecap, garam dan gula. Aduk rata. Tes rasa.

  3. 3

    Bila rasa sudah oke, masukkan kangkung. Aduk rata hingga kangkung matang. Jangan terlalu over cooked ya..

  4. 4

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
pada
Tangerang Selatan
Haloooo..Selamat datang di galery resep saya yg sederhana 😊🥰Menu-menu yg saya masak setiap hari di dapur untuk keluarga dan anak-anak tersayang..Sebagian resep warisan dari almarhumah Mama dan Ibu (mertua) dan sebagian lainnya adalah hasil recook resep teman-teman Cookpaders yg lain, tapi tetap disesuaikan lagi dengan selera dirumah.Selamat menikmati sajian di galery saya..semoga menginspirasi 😊😊.Salam,Prita ☺️💃 Mamak Genk Gaul Gelo💃 Bagian dari Cocomtang💃 Member Genk PeDaSedikit perjalanan bersama Cookpad:♥️ Tim Lokal Tangerang 2024-2025❤ Leader Local Team Cookpad Tangerang 2020-2021❤ Local Team Cookpad Tangerang 2019-2020❤ Homecook @YeahMeshi 2019-2020❤ Pengajar Cookpad Masak Bareng 2017-2019Terima kasih Cookpad 😊😊
Lebih banyak

Komentar (4)

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Klo kita di UK mmg beneran mewah kangkung ini mba Prita, beneran mahal 200 gr itu sekitar 60 ribu 🙈

Resep Serupa