Tumis Kangkung Balacan

Avrilia Cahyani
Avrilia Cahyani @avriliacahyani
Ciledug, Tangerang

Source Prita Karina

Dalam rangka cookiesnya cocomtang, kali ini aku recook resep kangkung balacannya mba prita tapi takaran aku sesuaikan dengan seleraku

Efek ditinggal mama seminggu setiap hari harus masak terus, kali ini aku bikin tumis kangkung balacan. Aku bikin ga terlalu pedas, jika yg suka pedas takaran cabe bisa di tambahkan.

Aku cuma bikin 1 ikat kecil karena ini hanya untuk makan berdua ayahku aja.

Kalau ingin bikin porsi besar bisa ditambahkan takaran bumbunya..

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookies_PritaKarina
#GenkPejuangDapur

Tumis Kangkung Balacan

Source Prita Karina

Dalam rangka cookiesnya cocomtang, kali ini aku recook resep kangkung balacannya mba prita tapi takaran aku sesuaikan dengan seleraku

Efek ditinggal mama seminggu setiap hari harus masak terus, kali ini aku bikin tumis kangkung balacan. Aku bikin ga terlalu pedas, jika yg suka pedas takaran cabe bisa di tambahkan.

Aku cuma bikin 1 ikat kecil karena ini hanya untuk makan berdua ayahku aja.

Kalau ingin bikin porsi besar bisa ditambahkan takaran bumbunya..

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookies_PritaKarina
#GenkPejuangDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 5 buahcabe merah keriting
  3. 3 buahcabe rawit merah
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1.5 bksterasi udang
  7. 2 iristomat
  8. 1/2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkaldu jamur
  11. 1 sdtebi bubuk
  12. 50 mlair
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyamerica bubuk
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bawang, cabe, dan kangkung

  2. 2

    Bakar terasi dengan api kecil

  3. 3

    Blender bawang, cabe, dan terasi. Aku blender kasar aja supaya masih bertekstur cabenya. Bisa diberi air atau minyak agar lebih cepat halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus di minyak panas, masukkan tomat, air, gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram, dan ebi bubuk

  5. 5

    Tumis kangkung, jika sudah matang masukkan minyak wijen. Aduk rata

  6. 6

    Pindahkan ke piring saji, tumis kangkung balacan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Avrilia Cahyani
Avrilia Cahyani @avriliacahyani
pada
Ciledug, Tangerang
Panggil aja "Neng Avril"Jangan tunggu menikah untuk mulai memasak 😉Kumpulan resep amatir untuk suami dan anakku 😚Cookpad Community Tangerang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa