Semur ayam 👍

Dari literatur yg saya baca semur berasal dari bahasa Belanda Smoor yg artinya memasak pelahan sampai empuk, nah karena diadaptasi oleh masyarakat Indonesia dengan kecap manis, dimasak sampai empuk dan menyerap. Kali ini bikin semur ayam kampung dari resep ibu saya..kuah kental, pas banget dilidah.

Punya stok ayam kampung yang masih ori belum dibumbuin apapun di freezer, paling gampang ya disemur aja deh. Tambahin kentang biar makin banyak 😆😆.Semur versi saya berkuah ya, karena suami senangnya makanan berkuah 😊#Mingguke3#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi

Semur ayam spesial adalah resep andalan ku kalau aku bingung mau diapakan ini ayam .....😁😁😁😁😁

Semur ayam bagi saya bukan sekedar ayam di kecap-in tp utk bumbu nya harus bener2 nampol bgt jd kalo misal bikin menu yg 1 ini biasanya temen2 ikutan nyolek, "sekalian pesen jg dong" 🤭Aku mah bebas ajah mau pesen atau mau bikin sendiri, menurut ku gak ada yg rahasia dr resep nya..Yuks cusss eksekusi jg yuk mak, krn resep ini turunan dr nenek nya anak2 yg paling nyamih menurut kuh 👌

Uda beberapa kali bikin semur ayam tp kata suami selalu ada yg kurang (bermodalkan cookpad/google) nah pas mudik ke mertua kmren traininglah semur ayam ala mama mertua saya yg jd kesukaan suami. Yg biasanya bumbunya ribet ini itu harus lengkap eh taunya resep mama mertua saya simple bgt gak pake ribet bet dan kuncinya adalah pada potongan ayamnya yg kecil2 dan digoreng crispy sodara2. Jd waktu balik ke ibukota lngsung aja deh di praktekin 😁

Sekali-sekali posting masakan yah. Btw kebantu banget dengan adanya Cookpad. Mau masak apa aja tinggal ketik. Muncul deh resep yang dicari. Ini saya recook resep Semur Ayam dari @dapurr_emmaTerimakasih inspirasi cookingnya. Saya modif sedikit dengan penambahan kentang dan wortel. Karena bocil suka banget ❤️❤️#GenerasiAprontis

Pas pulkam, dikampung banyak ayam. mau bikin bekel buat makan dijalan untuk kembali kekota, jadilah ayam kampung semur, awetnya sampe 2 hari, sampai kota tujuan belum habis, ga berubah rasa ataupun bau. Masukin kulkas bisa buat makan lagi..

Si Bayi lg susah makan, dan lbh suka makan berkuah. Mamanya putar otak mau masak apa, jadilah ini, semur yg sengaja dbanyakin kuahnya.Klo ga suka banyak kuah takaran air bisa dkurangin sesuai selera. Kentang bisa digoreng terlebih dahulu, tapi saya tidak karena buat anak kecil.Bisa jg dtambahkan tahu atau soon, sbg variasi.Enjoy!Note: Foto cantik menyusul krn td pagi fotonya buru2 😅😅

Paling sering masak ini deh klo punya balita...anak2 saya suka... Tapi sealalu tanpa cabai. Jika mau pedas, boleh banget ditambah cabai...

Liat beberapa resep bumbu olahan semur bahan nya simpel dan praktis,tapi di resep aku ini aku tambahin beberapa rempah lg yg buat si semur buatan ku ini insyaallah nendang di aroma dan rasa .. Let's cooking :)

Punya stok ayam di kulkas..Kepikiran deh buat masak resep ini..Jadi tinggal beli kentang dan tahu nya aja ..Agak kesel tadi, penjualnya curang.. sudah milih kentang yg bagus eh pas ditimbang di masukin plastik dituker m Abang nya 😡 aku gag punya pikiran buruk.. pas aku mau ambil uang mau bayar .. ternyata si Abang nuker yg jelek.. terus pura2 nanya kentang nya 3 tadi yaa .. sambil ku jawab iya pas lagi buka dompet 😏 kentang nya pas aku liat nyampe rumah udah pada item2 😭 Setega itu si Abang ..Tapi ya sudahlah ikhlasin aja 😊

Terimakasih Mbk Ade Sudah Berkenan Mampir Ke Cookpad Comunity Kalimantan BaratTerimakasih Banyak Ilmu yg Sudah dBerikanResep Asli Telur Puyuh Q Ganti Ayam krn Stok Yang Ada dRumah#BerapiBerami_KulinerKhasBetawi#KulinerKhasBetawi_DapurAde#CookpadCommunity_KalBar