Tadinya gak gitu suka cake yg pake buah-buahan. Sejak mulai baking sendiri dan coba berbagai macam resep cake, terus ketemu IG cici @tintinrayner, skrg malah jd suka banget sama cake yg ada buahnya. Salah 1 nya si banana butter cake ini. Lumeeer di mulut.

Recook resepnya mba iris may..terima kasih mba resepnya.Saya ga pake olesan...stock madu habis🙈

Source : Apron youtube channelLagi-lagi buat bolu pisang. Masih penasaran, krn bnyk macamnya, tergantung metode pembuatannya. Kali ini butter dan telur dimixer sampai creamy. Dan saya coba pakai tepung kotobuki. Hasilnya cukup memuaskan. Bolu lembut, tdk seret, moist. Untuk yg suka manis, gula bisa ditambah, karena ini tdk manis tp cukup buat saya. 😊#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bandung

Terima kasih Tintin Rayner untuk inspirasi resepnya🙏Untuk 1 ini budgetnya sekitar 65K.

First time bikin bolu pisang dgn teknik butter cake. Deg degan takut gagal. Tapi bismillah aja. Alhamdulillah hasilnya enak dan lembut. Kejunya bikin cake yg manis jadi gurih 😄#tantanganakhirtahunNb: saya pakai otang

Pisang kematengan ga ada yg mau makan, lgsg lah dibikin cake, pasti habisnya dan pada doyan semua 😍🥰Source : @Rindu_Dapurhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/16685561-46-banana-butter-cake#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rini#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SiOval25

Dengan wangi Pisang Raja & butter, kue ini selalu menjadi favorite dirumah. Pisang nya bisa diganti dengan pisan ambon atau Cavendis, tapi saya selalu menggunakan Pisang Raja, karena lebih wangi. Waktu dibakar, wangi nya menyebar kemana-mana ;)).Atas nya bisa dikasih keju parut atau kismis.

Pisang yang udah kematengan dan kulitnya mulai hitam jadi enak dan cantik lagi 😂😋 Kuenya lembut dan enaak.. 😍 resepnya wajib disimpan klo suami suka.Source : cookpad mba santy robert. dan resep aslinya milik @bunda_didisaya tambahkan pasta vanilla.

Mau ngabisin stok pisang beku di freezer, akhirnya cari-cari resep banana cake lagi. Trus ketemu resep yang menarik di channel youtube Devina Hermawan judulnya "Banana Cake Anti Gagal". Ini tuh enak banget, beda sama bolu pisang lain karena resep ini pake mentega bukan minyak, dan menteganya pun dalam jumlah banyak, jadi harum menteganya kerasa banget. Teksturnya mirip marmer butter cake gituu, lembut tapi sedikit padet, moist, dan agak-agak "berminyak" khas kue marmer. Enak buat temen ngopi. Takarannya saya ubah-ubah dikit dari resep asli menyesuaikan jumlah pisang yang ada & ukuran loyang.

Setelah kemarin sukses bikin banana sponge cake pada first trial, ini mencoba membuat banana cake metode butter cake dengan modifikasi motif coklat. Luayan, rasanya enak, empuk, tidak ada after taste yang mengganggu. Kekurangannya cuma 1: nempel di loyang karena ngolesi margarinnya kurang banyak.

Kali ini nyoba memanfaatkan pisang di kulkas pakai resep dari cookpad tintin rayner.Biasanya, cake pisang yang aku bikin pakai resep dengan metode sponge cake. Enak tapi kadang seret. Kalo resep pakai metode butter cake ini hasilnya ga bikin seret.Cakenya saya potong2 kotak dan disusun dalam jar. Jadi bisa buat cemilan atau sarapan temen minum anget2.

Weekend jadwal anak5 kumpul di rumah. Emak singsingkan lengan daster, bebikinan cemilan.Sampai sekarang, sejak pertama kali mengenal 6th yang lalu, selalu suka dengan butter cake metode pisah kuning & putih telur. The result always beyond my expectation. Alhamdulillah...