Iga Pop sambal dapurungu

dapurungu
dapurungu @ungudapur
Surabaya-Indonesia

Iseng iseng bikin (karna trauma masak yg kuah kuah mesti sisa kuahnya 👻) dah gitu ternyata Sa sukaaaaa bangettt, sambalnya punnn shes like it so much! Ga kepedesan karna santai, ga pedas 😻🤤

Iga Pop sambal dapurungu

5 orang berencana membuat resep ini

Iseng iseng bikin (karna trauma masak yg kuah kuah mesti sisa kuahnya 👻) dah gitu ternyata Sa sukaaaaa bangettt, sambalnya punnn shes like it so much! Ga kepedesan karna santai, ga pedas 😻🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jaman
1 hari makan
  1. Bahan:
  2. Iga sapi 1/2kg (ini inget ya klo IGA, tulangnya yg berat 😅)
  3. Air degan (kelapa muda) 1bh kelapa
  4. 1 ltair aqua
  5. Bumbu rebusan:
  6. 1 sdmbawang putih halus
  7. 1 ruaslengkuas / iris kasar
  8. 1 sdtseasalt
  9. 1 sdtkaldu vegan/ kaldu jamur

Cara Membuat

3 jaman
  1. 1

    Rebus air + air degan hingga mendidih tambahkan bawang, dan lengkuas.

  2. 2

    Masukan daging iga, garam & kaldu. Aduk rata.

  3. 3

    Rebus diapi kecil sampai empuk (saya 3jam lamanya)

  4. 4

    Siapkan pan / wajan goreng iga diapi besar sebentar saja. Lalu angkat

  5. 5

    Sajikan bersama sambal @dapurungu
    (2 bh cabai merah besar, 1 siung bawang, 1 bh kemiri sangrai, seasalt,ulek lalu beri siram-an minyak panas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurungu
dapurungu @ungudapur
pada
Surabaya-Indonesia
ig: @dapurunguyt :dapurungusempat Vegan, namun kini Vegetarian, tinggal di Surabaya untuk sekolah dan cari makan, komen ya dan mari berteman dan follow juga akun sosmed ku yang lainnya 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa