Iga Sambel Pedas
Assalamualaikum teman-teman! Oiya pas Idul Adha ini kontrakanku dikasih kiriman iga gitu dari ibu, terus pas ngebuka kulkas beuuhh penuh banget sama daging! Soalnya semua teman-temanku juga pada bawa daging, jadi mau ga mau kudu diolah supaya dagingnya nggak terbuang percuma, kan sayangg. Terus kebetulan juga di kulkas ya namanya anak kontrakan makannya isinya cuma bawang, cabe, tomat hehe maklum kan. Daripada pusing dibikin iga pedes aja! Yuk kita masak! #BerburuCelemekEmas #berburucelemekemas #resolusi2019 #Resolusi2019 #KurasKulkas
Iga Sambel Pedas
Assalamualaikum teman-teman! Oiya pas Idul Adha ini kontrakanku dikasih kiriman iga gitu dari ibu, terus pas ngebuka kulkas beuuhh penuh banget sama daging! Soalnya semua teman-temanku juga pada bawa daging, jadi mau ga mau kudu diolah supaya dagingnya nggak terbuang percuma, kan sayangg. Terus kebetulan juga di kulkas ya namanya anak kontrakan makannya isinya cuma bawang, cabe, tomat hehe maklum kan. Daripada pusing dibikin iga pedes aja! Yuk kita masak! #BerburuCelemekEmas #berburucelemekemas #resolusi2019 #Resolusi2019 #KurasKulkas
Cara Membuat
- 1
Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Cuci bersih si iganya ya. Lalu siapkan semua condimentnya. Cuci bersih dan potong potong. Oiya untuk lengkuas sama jahe digeprek ya.
- 2
Lalu condiment yang udah dipotong potong masukkan ke blender. Haluskan hingga bener-bener halus. Oiya kan ini jadinya pedes ya, bagi teman teman yang gasuka pedes, bisa kok pakai cabe merah besar aja, untuk level pedas sesuai selera masing-masing ya. Jika bumbu sudah halus, panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum. Jangan lupa lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dimasukkan juga. Beri kecap dan bumbui sesuai selera kalian.
- 3
Jika bumbu sudah matang, masukkan iga dan bumbu kedalam panci presto. Kalo gapunya panci presto, pakai panci biasa juga ndakpapa. Masukkan santan dan air hingga 1 level lebih tinggi dari iga. Presto selama 45menit. Sajikan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga Panggang sambal oles Iga Panggang sambal oles
BismillahAlhamdulillah, di hari 'Idul Adha kemarin dapat iga sapi.Nah...jadilah resep ini.#CookpadCommunity_Depok#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN
-
Iga Sambel Bawang Iga Sambel Bawang
Dr pertama mba Trixie posting di ig lgsg bikin ngences. Tp mo bebikin kan nunggu mesen iga nya dulu soalnya ga semua tukang sayur redi iga..
-
Iga Bakar Teflon Sambal Pedas Iga Bakar Teflon Sambal Pedas
Resep ini sudah banyak saya ubah dari pertama saya buat, awalnya saya tidak mengungkep daging iga. Hanya diberi olesan bumbu. Hanya saja tidak terasa meresap ke dalam daging jika hanya di oles-oles saja. Juga untuk sambalnya saya baru menemukan yang menurut saya pas. Sambalnya bisa sesuai selera ya, pakai sambal ala2 iga mercon atau sambal kecap pedas ala iga bakar si jangkung juga bisa.Untuk kuahnya sebenarnya tidak memasukan wortel & brokoli jg tdk apa-apa. Bisa diganti dengan kentang & wortel atau wortel saja atau kuahnya saja. Saya memakai brokoli dan wortel karena menurut saya wajib ada sayuran di setiap masakan saya.Selamat mencoba 😊
-
Sambel Pedas Sambel Pedas
Sambel ini cocok di campur dengan makanan apapun, seperti soto, telur dadar, coto, dll.Cara buatnyapun cukup mudah dan cepat #pelukkomporanget #antiribet #sambelpedas
-
Iga Bakar Teflon Sambal Pedas Iga Bakar Teflon Sambal Pedas
06.01.2019Iga Bakar No Ribet 😄😎Bakarnya hanya di teflon, jd gk perlu pakai oven atau pemanggangan atau nyari-nyari arang buat bakarnya 😄😅Selain utk mengikuti tantangan cookpad, menu iga bakar ini jadi variasi menu masakan berbahan iga sapi... halaaah.. mksdnya sih, selama ini kalau masak iga selalu dibuat sop (eeh.. ntar kapan2 sy bagi resep sop iga nya 😁😉)Menunya rikuk dari resep Iga Bakar Teflon Sambal Pedas nya mbak Hasya Nr di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2376884-iga-bakar-teflon-sambal-pedas?via=sidebar-bookmarksOh ya karena sy pakai 1 kg iga sapi, jd resepnya sy sesuaikan dengan kebutuhan yaaa.. btw trmks mbak say, resepnya mantul 😍😘#Recook_Bakaran#cookpadcommunity#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_badung#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_id#cookpadersjawabali#cookpadindonesia
-
Iga Sapi Sambel Sereh Iga Sapi Sambel Sereh
Biasanya membuat sambel sereh utk stock makan bahan lauk serba goreng, sekarang dicoba utk memasak Iga....Memasak emang kayak pakai baju ya harus dicoba utk dipadu padankan.
-
Iga Sapi Sambal Penyet Iga Sapi Sambal Penyet
Supaya tidak bosan dibikin sop. Bisa jadi alternatif memasak iga sapi ❤(2)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week4(9)
-
-
Iga Bakar Sambel Bawang Mentah Iga Bakar Sambel Bawang Mentah
Memanfaatkan daging qurban yang masih ada di kulkas, kali ini masak bagian iga dan tulang
-
-
Iga Penyet Sambal Terasi Iga Penyet Sambal Terasi
Ngeliat iga di pasar cakep banget. Belum tau mau dimasak apa. Mau dibuat sop, bosan. Mau dibakar, udah sering. Terus keinget menu salah satu restoran iga. Jadilah coba-coba bikin. Dan, tadaaaaaa enak banget ya Tuhan.
-
Iga Kambing Dipenyet Sambel Iga Kambing Dipenyet Sambel
Buru2 buat sarapan...jadi bikin yg cepet aja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar