Tahu Telur Sambal Matah

Hananul
Hananul @hananul
Bogor

Biasanya sambal matah aku suka campurnya sama suwiran ikan tongkol, cuman hari ini adanya tahu di kulkas jadi kita coba campur pake tahu dan telur. Tinggal diaduk sm nasi panas enak nih✨

Tahu Telur Sambal Matah

4 orang berencana membuat resep ini

Biasanya sambal matah aku suka campurnya sama suwiran ikan tongkol, cuman hari ini adanya tahu di kulkas jadi kita coba campur pake tahu dan telur. Tinggal diaduk sm nasi panas enak nih✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongTahu Sutra / 4 potong Tahu Susu
  2. 2 buahTelur
  3. SecukupnyaGaram dan Penyedap
  4. Sambal Matah
  5. 10 siungBawang Merah
  6. 10 bijiCabe Rawit Merah
  7. 5 batangSerai
  8. 8 lembarDaun Jeruk
  9. 1/2 sdtTerasi
  10. 2 buahJeruk Limo
  11. 8 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan asal tahu, gak usah terlalu halus yaa.

  2. 2

    Kocok telur, orek dengan sedikit minyak, lalu masukkan tahu yg sudah dihancurkan beri garam dan penyedap, oseng2 hingga kering. Sisihkan.

  3. 3

    Iris halus bahan sambal matah kecuali minyak dan jeruk. Campurkan dalam wadah.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu guyur ke dalam bahan sambal matah. Aduk2 sambil diberi bumbu. Icip2 sedikit, bila dirasa sudah pas tambahkan perasan jeruk limo.

  5. 5

    Campur sambal matah dan oseng tahu telur tadi. Siap dimakan dengan nasi hangat✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hananul
Hananul @hananul
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa