Sup ayam simpel, sekali cemplung
Cara Membuat
- 1
Kupas bawang bombai dan bawang putih, cuci bersama tomat, daun bawang, dan seledri kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Kupas wortel dan kentang kemudian potong sesuai selera, cuci bersih, lalu sisihkan.
- 3
Cuci ayam, kemudian potong sesuai selera, aku potong dadu kecil (single bite), aku tetap pakai bagian tulang dan kulitnya, (di potong kecil-kecil juga). Sisihkan
- 4
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga layu, kemudian masukkan bawang putih dan bumbu rempah hingga harum, tambahkan sedikit air agar bumbu benar-benar matang. Tuangkan sisa air, tutup wajan. Setelah mendidih, masukkan semua bahan yang tersisa kecuali gula dan garam, kemudian tutup lagi wajan, masak dengan api sedang selama 10 menit.
- 5
Setelah 10 menit, matikan kompor tanpa membuka tutup wajan, biarkan selama 20 menit untuk kemudian nyalakan lagi kompor dengan api kecil selama 5-10 menit tetap dengan tidak membuka tutup wajan. Matikan api kompor, kemudian tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Done!! (Aku langsung ambil dan buang seledri td 🤭)
- 6
Note: Rasa yang didapat gurih komplit, rasa wortelnya pun masih manis. Rasa akan maksimal jika menggunakan bawang bombai dibandingkan dengan bawang merah. Untuk seledri aku tidak potong, karena aku gk suka makan seledri, tp harus ada untuk menambah rasa, so sesuaikan lagi dengan selera onty om yaaa. Kemudian, karna aku masukin wortel dan kentang bersamaan dengan ayamnya, aku potong ukuran besar-besar deh.
- 7
Kaldu ayam akan tetap keluar dan daging ayam menjadi super empuk dengan cara memasak seperti ini. Menghemat gas, dan tinggal cemplung sekaligus bisa ditinggal main sama anak deh. Selamat mencoba onty om. Happy cooking all!!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup ayam simpel Sup ayam simpel
ikutan pekan inspirasi. ini resepnya simpel dan bisa dikerjakan sambil ngerjain aktivitas yang lainnya. tetap pake rempah2 jadi pas buat yang sibuk tapi mau tetap sehat. bagus juga buat yang lagi flu biar badan cepat fit lagi. #AntiRibet
-
Sup ayam simpel Sup ayam simpel
Menu yg selalu ada dulu kalo makan di rumah , karena paling ga bisa kalo makan kering ga ada kuahnya.. kangen nya sama sup buatan mamah .#supayam#resepnanda#berburucelemekemas#revolusi2019#cookpadcomunity
-
Sup ayam simpel Sup ayam simpel
Masak sup ayam yang paling simpel versi aku karena ada bayi jadi masak yang simpel2 aja. Yang penting bisa buat makan ayah, dan si kaka
-
Sup ayam simpel Sup ayam simpel
ceritanya temen2ku yg dri jakarta mau dtg, yaudah karna disini lg mendung2 mending nge sup aja buat maksi hehehe
-
Sup ayam simpel Sup ayam simpel
Hidup jadi anak kos emang susah2 gampang klo ngomongi n soal makanan. Nih aku tulisin resep sup ayam andalan ku kalo cuaca disini lagi dingin2 nya atau kalo lagi gak enak badan.. Check this out
-
-
Sup ayam simpel Sup ayam simpel
Hujan2 gini pasti nyari yg berkuah seger gini gasih?Bikin sup dengan bahan seadanya di kulkas untuk tomatnya aku petik dari kebunHujan2 pun aku rela pake payung demi sup ini😬
-
Sup ayam simpel Sup ayam simpel
Dingin² enak makan yg berkuah yaa, cus masak sup ayam, simpel banget , aku pakai bumbu praktis dari sajiku
-
-
Sup ayam simpel Sup ayam simpel
Ini menu favorit keluarga bund,sayur sop,ayam goreng dan sambel kecap. Ayamnya sy angkat dr dlm sayur sop kmd bumbui dgn 1 sdm bumbu marinasi lalu digoreng.
-
Sup ayam sederhana Sup ayam sederhana
Maksudnya sih mau masak sup aja biar ngk ribet, karena masaknya kelamaan. Akibat belanja kepasarnya kesiangam.tapiiii.Mana ada masak yg ngk ribet 😎Tips biar ngk ribet dan cepat masak sop:Beli bumbu rempah sop di kedai aja biar ngk ribet,Atau beli di tukang khusus bumbu biar makin simple.Jadi sampai rumah tinggal tumis dan cemplung2in ayam dan sayurnya tinggal tunggu mateng deh 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar