Maranggi sapi teflon

Riza Ds
Riza Ds @cook_15675628
Jalan Sekelimus Tengah No 3. Kota Bandung

Insya allah daging nya empuk bgt, jgn kelamaan marinasi nya ya bisa-bisa jadi abon maranggi nya 😆

Maranggi sapi teflon

10 orang berencana membuat resep ini

Insya allah daging nya empuk bgt, jgn kelamaan marinasi nya ya bisa-bisa jadi abon maranggi nya 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
2 orang
  1. 250 gramsapi bagian apa saja
  2. Bahan marinasi (selama 20mnt di kulkas)
  3. 1 potongnanas/daun pepaya
  4. 3 siungBawang merah
  5. 1 cmjahe
  6. 1 cmlengkuas
  7. 1 sdmketumbar (sangrai)
  8. 1 sdmgula merah
  9. 1 sdtgaram
  10. Kecap sacukup nya
  11. Sambal kecap maranggi
  12. Tomat
  13. Bawang merah
  14. Jeruk nipis
  15. Cabe rawit merah
  16. Kecap manis
  17. Garam

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Potong dadu daging sapi, lalu cuci bersih, simpan

  2. 2

    Blemder/ulek semua bahan marinasi kecuali nanas/daun pepaya

  3. 3

    Lumuri daging dengan bahan marinasi lalu tutup dengan daun pepaya, jika memakai nanas potong kecil2 lalu tabur di seluruh daging yg sedang di marinasi.

  4. 4

    Tutup daging dengan cling wrap atau apa saja dan masukan kulkas.

  5. 5

    Cara membuat sambal nya : ulek cabe rawit dan garam, masukan irisan tomat lalu tekan-tekan sedikit sampai bagian air di dalam tomat keluar, beri perasan jeruk nipis dan irisan bawang merah. Bisa di sajikan langsung dengan kecap manis / dipisah

  6. 6

    Daging yg sudah di marinasi di panggang di teflon yg sudah di oles mentega, tunggu sampai matang

  7. 7

    Maranggi nya bisa di santap menggunakan nasi panas/lontong di cocol sambel kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riza Ds
Riza Ds @cook_15675628
pada
Jalan Sekelimus Tengah No 3. Kota Bandung
cooking is my love language 💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa