Cilok Isi Daging Cincang Pedas
Assalammualaikum ukhti, bunda, panda mbak2, mas2😊 Hayoo siapa yang gak kenal cemilan ini, hehehe. Ini jajanan favorit dari masa kecil hingga udah emak2 gini😂, apalagi dengan isian daging pedas yang bisa mengHuhahkan bibir🙈 maaf poto step by step nya gak lengkap, lain kali dibikin per step ya🙏 Resepnya panjang banget tapi sesuai dengan nikmatnya, gak bakalan berhenti ngunyah🤤 kalau udah dipraktekkin mudah kok.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cara membuat isian ; Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan.
- 2
Setelah harum, masukkan daging cincang, penyedap rasa, garam, gula, lada, saus tiram, kecap & tambahkan air.
Koreksi rasa. - 3
Tumis hingga air menyusut & bumbu meresap.
Sesaat sebelum air benar2 habis, masukkan daun bawang, angkat, sisihkan.
- 4
Cara membuat adonan tepung ; Siapkan panci, masukkan tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk & air, aduk hingga rata.
- 5
Nyalakan kompor dengan api kecil, aduk hingga sangat kental & agak kalis. Matikan api.
Setelah agak hangat, masukkan telur, aduk dengan spatula hingga rata. - 6
Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk (saya sisa kurang lebih 3 sdm tepung tapioka).
- 7
Adonan jangan terlalu kuat diulen yaa biar hasilnya tidak alot (adonan yang saya bikin sedikit lengket, itu yang bikin tekstur cilok kenyal tapi empuk).
Bentuk adonan cilok menjadi bulat, beri isian tumisan daging cincang. - 8
Setelah selesai, rebus hingga cilok terapung (yang artinya sudah matang)
Angkat & tiriskan. - 9
** Saya tadi setelah ditiriskan, langsung dimasukkin kukusan, kukus kurleb 10 menit an saja agar cilok lebih set.
Kalau gak mau ribet ya monggo langsung dinikmati, enak juga kok. - 10
Cara membuat saus ; Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bahan lain kecuali bawang merah goreng, masak hingga mengental & tambahkan bawang merah goreng.
Siap dihidangkan🤗
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cilok Isi Daging Cincang Cilok Isi Daging Cincang
Ujan-ujan pengen ngemil mulu, akhirnya bikin cilok lagi😋#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Id#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Week32
-
Cilok Kuah Goang Pedas Cilok Kuah Goang Pedas
Temanya #pasukanaci wuih bayangin udah geal geol ini mulut bawaannya pingin buru-buru ngunyah cilok, secara cilok lover's 😅 yang doyan pedes wajib cobain tapi yang gak begitu doyan pedes cabe nya bisa dikurangi atau di skip, cuaca nya lagi cocok buat ngemil cilok, biasanya aq buat cilok pake bumbu kacang atau saos ini dibuat versi kuah nya, rasanya seger pedesss dan dijamin gak mau berhenti makanSource Wina Kartika#PasukanAci#BikinSendiri#cilokkuahgoang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_solo#dapurryuna
-
Cilok pedas manis homemade Cilok pedas manis homemade
Salah satu cemilan favorit nih. Jd mencoba bikin sendiri. Maaf ya ga ada foto step by step. Soalnya buru2 takut sikecil rewel d tinggal lama2
-
Cilok Isi Daging Cilok Isi Daging
Gak PD aku tuh mau nge-share resep, secara masih newbie bgt di dunia masak memasak, tapi malu recook mulu gak punya resep yang di share,. Akhirnya aq nge-share cilok kesukaan aku,. Empuk enak, coba in yaa cookpaders.. share with love ❤️🤗
-
Cilok ala Mama Canaz Cilok ala Mama Canaz
Cilok langganan udah lama gak jualan, lagi pulang kampung atau lagi Lock down kali ya😅. Khan aku jadi kangen makan cilok,,, so.. dengan kekuatan emak2 super yang hoby homemade jadi deh ciloknya....😘
-
Seblak Cilok isi Ayam Seblak Cilok isi Ayam
Siapa tak kenal seblak? Pada dasarnya seblak adalah olahan kerupuk mentah dengan bumbu cabe dan kencur. Tapi sekarang sudah banyak variasi dari seblak salah satunya pakai cilok!
-
Cilok isi Gajih Cilok isi Gajih
gabut #dirumahaja jadi bikin apa aja lahh.. biar gak brenti ngunyah 😂😂
-
Cilok bumbu kacang Cilok bumbu kacang
maaf ya foto nya kurang estetikkkk....cilok anti keraskeras club,empuk kenyal passsmaaf foto step nya gak lengkap krn rempong..
-
Cilok isi Daging Cincang Cilok isi Daging Cincang
Bismillah...Depan rumah, juragan cilok.Setiap pagi liat abang2nya siapin ciloknya.Jadi terinspirasi buat cilok jg yg spesial, cilok isi daging cincang...Cilok di siram dengan saos kacang siomay (resep saos kacang sudah pernah sy tulis sebelumnya).Atau bisa juga ciloknya disantap dgn kuah seperti baso kuah.30.10.18
-
Cilok bumbu Kacang : Kenyal, empuk, gak pake ribet Cilok bumbu Kacang : Kenyal, empuk, gak pake ribet
Cemilan berbahan per-aci-an memang gak ada matinya. Dari yang rebus, kukus, goreng, semuanya juara. Kali ini mari bersantai ditemani si bulat kenyal bikin gak bisa berhenti nyocol dan ngunyah ini yuk.
-
41. Cilok 41. Cilok
Siapa sih yg gak kenal cilok, apalagi orang sunda mh udah gak asing lagi lah sama cilok. Naah saya sebagai penggemar cilok sepertinya harus bisa bikin cilok sendiri nih.. Cilok ini bisa ditambah saus sambal & kecap atau sambal kacang atau diolah lagi jd cilok goang, seblak dan lain2.#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SagalaAci
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar