Rica rica bebek

Dapoer Yuni
Dapoer Yuni @cook_17069958

Merupakan salah satu makanan favorit di rmh,dengan resep yg sederhana namun rasanya nendang banget apa lg d makan bersama nasi panas.. 🤤🤤🤤

Rica rica bebek

3 orang berencana membuat resep ini

Merupakan salah satu makanan favorit di rmh,dengan resep yg sederhana namun rasanya nendang banget apa lg d makan bersama nasi panas.. 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek
  2. Daun kemangi
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2Lombok merah iris tipis(saya skip)
  5. Bumbu halus
  6. 10Bawang putih
  7. 5Bawang merah
  8. 5kemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 20cabe rawit (sesuai selera)
  12. 2 helaidaun jeruk purut
  13. 2 batangserai
  14. 4 cmlengkuas
  15. Bahan geprek
  16. 2 batangserai
  17. 3daun jeruk purut
  18. 2daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bebek sesuai selera,, di sini sya potong ukuran kecil2, lalu cuci bersih sampai air nya bening(di sini bebek TDK saya rebus terlebih dahulu)

  2. 2

    Masak bumbu halus + bahan yg sudah d geprek menggunakan minyak sedikit sampai aroma nya keluar dan warna bumbu sedikit berubah.

  3. 3

    Masukkan bebek aduk sampai semua tercampur rata, masukkan Garam secukupnya, penyedap rasa,aduk kembali, masukkan air sampai separoh bebek terendam,, tutup dan sesekali d aduk..

  4. 4

    Jika sudah mendidih kita bisa koreksi rasa,,dan jika air sudah mulai kering tes kelembutan bebek jika masih keras air boleh d tambahkan sedikit demi sedikit sampai daging bebek d rasa sudah tdk keras.

  5. 5

    Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk rata sebentar lalu matikan api. Bebek rica pun siap d santap☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Yuni
Dapoer Yuni @cook_17069958
pada

Komentar

Resep Serupa