Pangsit Goreng Le Gino

Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
Depok, Jawa Barat

Akhirnya bisa nyobain juga pangsit yang lagi viral itu, hehehe.. ini bikinnya homemade, jadi gak perlu pakai antri2 🤭 Enduuulllll rasanya 😍😍😍 sekalian buat ikutan #BanggaKirimRecook dan menyumbangkan suara untuk #PilkadaCookpad_Shanti

Source: @dapurVY

#CookpadCommunity_Depok
#BanggaKirimRecook
#PilkadaCookpad_Shanti
#PejuangGoldenApron3

Pangsit Goreng Le Gino

Akhirnya bisa nyobain juga pangsit yang lagi viral itu, hehehe.. ini bikinnya homemade, jadi gak perlu pakai antri2 🤭 Enduuulllll rasanya 😍😍😍 sekalian buat ikutan #BanggaKirimRecook dan menyumbangkan suara untuk #PilkadaCookpad_Shanti

Source: @dapurVY

#CookpadCommunity_Depok
#BanggaKirimRecook
#PilkadaCookpad_Shanti
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pangsit & Isiannya:
  2. 18 lembarkulit pangsit (me: 22 lembar)
  3. 200 grdaging ayam giling
  4. 5 SDMtepung tapioka
  5. 1 butirtelur
  6. 2 siungbawang putih, dihaluskan
  7. 1/2 sdmkecap asin
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Sedikitlada bubuk
  11. Bahan Tumisan:
  12. 3 siungbawang putih, cincang halus
  13. 50 grdaging ayam, cincang kasar
  14. 2 butirtelur
  15. SecukupnyaCabe rawit merah, iris halus (me: skip)
  16. 6 lembardaun sawi hijau, rajang kasar
  17. 2 lembarKol, rajang kasar
  18. 4 SDMair
  19. 2 SDMkecap manis
  20. 1 SDMsaos sambal
  21. 1 SDMsaos tiram
  22. 1/2 SDMkecap asin
  23. 1 sdtkecap ikan
  24. SecukupnyaGaram, Kaldu bubuk dan lada bubuk
  25. 1 genggamtauge
  26. 1 batangdaun bawang, iris2

Cara Membuat

  1. 1

    Pangsit isi :
    - campur rata semua bahan dalam wadah, kecuali kulit pangsit. Aduk2 hingga rata
    - ambil selembar kulit pangsit, beri 1/2 sdm adonan isi, bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis

  2. 2

    Didihkan secukupnya air dalam panci untuk merebus pangsit

  3. 3

    Sambil menunggu air mendidih, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam cincang, tumis sampai berubah warna

  4. 4

    Karena air sudah mendidih, masukkan pangsit, rebus kuranglebih selama 5 menit atau sampai pangsit mengapung

  5. 5

    Lanjutkan menumis, tepikan tumisan ayam ke pinggir wajan, masukkan telur, buat orak-arik. Lalu Masukkan daun sawi dan kol, aduk rata, beri air. Bumbu kecap manis, saos sambal, saos tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk rata

  6. 6

    Angkat pangsit rebus dengan tirisan penggorengan dan masukkan ke tumisan, masukkan juga daun bawang dan taoge. Aduk2 hingga rata. Tes rasa. Jika rasa kurang bisa ditambahi bumbu (kecap manis, saos sambal, saos tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, kaldu bubuk & lada bubuk). Matikan kompor dan Angkat

  7. 7

    Siap disajikan selagi hangat

  8. 8

    Nyummyyy... Enduuulllll 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
pada
Depok, Jawa Barat
🏡 Depok, Jawa BaratJavanese - Asli Blora, Jawa Tengah.👩‍🍳 Semoga bermanfaat menginspirasi dan membantu bunda² semua dalam memasak. HAPPY COOKING and Happy Recook yaa 🥰.....#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3✓ Alumni GA 3#PejuangGoldenBatikApron✓ Alumni GBA#BALONChallenge✓ Alumni BALONChallenge
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa