Bolu kukus putih telur super lembut

Mommy Riri
Mommy Riri @mommy_riri26
Bekasi

Punya stok putih telur menggunung hasil dari bikin pesanan puding, bingung mau diapain lg eh keinget punya janji bikin bolu cantik sm anak gadis, jadi lah bolu cantik dengan pilihan warna sesuai mintanya anak gadis ( maafkan itu fotonya tinggal seperempat kue, saking lakunya)

Bolu kukus putih telur super lembut

47 orang berencana membuat resep ini

Punya stok putih telur menggunung hasil dari bikin pesanan puding, bingung mau diapain lg eh keinget punya janji bikin bolu cantik sm anak gadis, jadi lah bolu cantik dengan pilihan warna sesuai mintanya anak gadis ( maafkan itu fotonya tinggal seperempat kue, saking lakunya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 300 mlputih telur
  2. 1 sdtsp
  3. 250 grgula pasir
  4. 250 grtepung terigu (saya segitiga biru)
  5. 100 mlminyak sayur
  6. 100 mlsantan (saya kara ukuran kecil ditambah air sampai 100ml)
  7. secukupnyaPewarna makanan
  8. Topping saya selai blueberry dan keju parut

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok putih telur dan sp dengan mixer hingga sedikit berbusa kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit lalu kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental

  2. 2

    Kurangi kecepatan mixer masukkan tepung terigu lalu minyak sayur dan santan bergantian kemudian aduk menggunakan spatula

  3. 3

    Bagi adonan beberapa bagian beri pewarna sesuai keinginan

  4. 4

    Didihkan air dalam dandang kukusan. Sambil menunggu mendidih masukkan adonan secara bertahap ke loyang yg sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti

  5. 5

    Kukus lapisan pertama selama 5 menit kemudian masukkan adonan lapisan berikutnya dan kukus lagi selama 5 menit lakukan terus seperti itu sampai adonan habis. Sampai di adonan lapisan terakhir baru dikukus selama 20 menit. Tes tusuk, jika tidak ada adonan yg menempel tandanya bolu sudah matang

  6. 6

    Beri topping sesuai selera, kalau saya sekarang dioles selai blueberry dan ditabur keju parut. Tanpa topping pun sudah enak menurut saya.

  7. 7

    Bolu siap dihidangkan, enak untuk teman minum teh di sore hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Riri
Mommy Riri @mommy_riri26
pada
Bekasi
Seorang ibu rumah tangga dengan 3 anak yg super duper aktif, senang bermain2 di dapur tapi baru bisa nguplek2 dapur kalo udah pada tidur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa