Cara mengungkep ayam kampung
Sering kali banyak orang yg malas memayak ayam kampung yg rasaya keras dan susah di olah, disini sy memberi contoh PD anda semua cara mengungkep ayam kampung yg mudah
Cara mengungkep ayam kampung
Sering kali banyak orang yg malas memayak ayam kampung yg rasaya keras dan susah di olah, disini sy memberi contoh PD anda semua cara mengungkep ayam kampung yg mudah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg sudah di potong2 bila ingi cpt empuk ayam sudah di kuliti y, lalu beri peresan jeruk, diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis ayam.
- 2
Uleg, garam, ketumbar, bawang merah putih, jahe, kunyit sampe halus perlu di ingat semua bahan sudah di cuci bersih y. Bila tak ada ulegan bisa di blender tp cita rasa berbeda dengan di uleg.
- 3
Masukan ayam dalam kwali masukan bumbu kuning yg sudah di uleg, tambahkan sereh yg sudah di geprek, daun salam daun jeruk purut, lada bubuk dan satu liter air, usaha kan ayam terendam air y aduk2
- 4
Masak dengan api sedang terus aduk2, biarkan bumbu meresap bila air mula meyusut cek ayam sudah empuk atau belum, bila sudah bisa di angkat. Tp bila ayam masih keras tambah air panas lgi y agar ayam empuk sempurna. Bila sudah matang tiriskan ayam siap di olah jd ayam goreng, ayam bakar sesuai selera saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ungkep ayam kampung Ungkep ayam kampung
Punya ayam kampung di rumah .. enaknya di goreng .. hehehe yukkk di coba ..
-
-
Ungkep ayam kampung Ungkep ayam kampung
Persiapan untuk lauk yg tinggal goreng,, AQ beli ayam kampung 2, sayap kepala leher lebih enak klo di goreng menurutku😁,, klo dada dan paha AQ Simpen di freezer bisa di masak apa aja
-
Ungkep ayam kampung Ungkep ayam kampung
Assalamualaikum..... Jadwal bukber sudah padat merayap buk ibukkk..... Hari ini libur masak, untung masih ada sisa ayam di kulkas, diungkep aja biar nanti pas sahur tinggal goreng... 😁Ngungkepnya juga gak lama lama, cuma sampe bumbu nya ngeresep aja, soalnya kemaren ayamnya udah di presto.. Jadi udah empuk. Yasudah atuh, selamat istirahattt....#AntiRibet#siapramadan
-
-
-
Ungkep ayam kampung Ungkep ayam kampung
Stok buat sahur,karna kadang kadang bangunnya telat😁
-
-
-
Ungkep Ayam Kampung Ungkep Ayam Kampung
Resep ini bebas ya teman-teman, mau pakai 🐔 negeri, kampung, atau pejantan, tapi 🐔 kampung atau 🐔 pejantan InsyaAllah lebih aman daripada 🐔 broiler
-
-
Ungkep Ayam Kampung Ungkep Ayam Kampung
Biasa ungkep ayam bumbu kuning ini untuk stock selama 1 minggu di rumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar