Ungkep ayam kampung

Ungkep ayam kampung

Esty wulan @cook_13938762

Jakarta timur

Ungkep ayam kampung

Esty wulan @cook_13938762

Jakarta timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam kampung
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangserai (bagian atas)
200 grlengkuas muda parut
2 buahjeruk nipis
Garam & Gula
Bahan halus:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
3 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 sdtmerica
2 batangserai bagian bawah(diiris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2,kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam(aduk2 diamkan 10 menit)
2

Tiriskan ayam (buang air rendaman jeruk nipis)
3

Campurkan ayam,bumbu halus,lengkuas parut dan garam gula kemudian aduk rata
4

Tambahkan serai bagian atas,daun salam dan daun jeruk
5

Presto ayam selama 30 menit
6

Setelah matang pisahkan ayam dan bumbu
7

Goreng ayam terlebih dahulu,kemudian bumbu agar tidak gosong
8

Angkat,sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Esty wulan bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Esty wulan @cook_13938762

pada 09 Oktober 2018 09.03

Jakarta timur

IG: esty wulan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Kampung Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe