Tongseng Tahu Jamur Tiram 🥘

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Source: Isabelldc

Umumnya tongseng itu pake daging ayam, kambing, sapi... tapi ini kok jamur tiram dimasak tongseng?? jadi penisirin dgn rasanya.. 😅 Ennaak juga lho ternyata jamur tiram dimasak tongseng...😋
.
.
.
Selamat mencoba 💚
Happy Recook 😉

Tongseng Tahu Jamur Tiram 🥘

Source: Isabelldc

Umumnya tongseng itu pake daging ayam, kambing, sapi... tapi ini kok jamur tiram dimasak tongseng?? jadi penisirin dgn rasanya.. 😅 Ennaak juga lho ternyata jamur tiram dimasak tongseng...😋
.
.
.
Selamat mencoba 💚
Happy Recook 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjamur tiram
  2. 5 buahtahu kuning, potong2 lalu goreng, sisihkan
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 1 buahtomat, iris serasi
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangdaun seledri + daun bawang, potong2
  9. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  10. Secukupnyagula merah
  11. 1-2 sdmkecap manis
  12. Sejumputlada
  13. 65 mlsantan instan (optional)
  14. 500 ml- 700ml air matang
  15. 🍀Bumbu halus:
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 5cabe merah keriting
  19. 13cabe rawit orange /sesuai selera
  20. 2 buahkemiri
  21. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur, suwir2. Rebus sekitar 1 menit sampai layu. (klo aku males rebus, jd aku rendam air panas aja hehee)

  2. 2

    Ulek bahan bumbu halus, hingga halus.Tumis bumbu hingga matang, lalu masukan daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk.

  3. 3

    Masukan air matang (sesuaikan),lalu masukan tahu, dan jamur.

  4. 4

    Tambahkan bumbu, sprti kecap manis, garam, gula merah, lada, dan santan. Aduk rata, kemudian koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukan irisan tomat, daun bawang, dan seledri. Aduk rata, dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa