Pempek expres

Sofie
Sofie @sofie92

Mau yasinan dirumah mertua setiap malam jum'at, magrib baru nyampe rumah lupa beli cemilan buat nyaneut sehabis yasinan, cek dapur adanya sagu sama terigu, berpikir mau bikin apa yah... Sedangkan waktu udah mepet banget, Alhasil kepikiran pempek yg simple....

Pempek expres

13 orang berencana membuat resep ini

Mau yasinan dirumah mertua setiap malam jum'at, magrib baru nyampe rumah lupa beli cemilan buat nyaneut sehabis yasinan, cek dapur adanya sagu sama terigu, berpikir mau bikin apa yah... Sedangkan waktu udah mepet banget, Alhasil kepikiran pempek yg simple....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. Bahan pempek :
  2. 12 sdmSagu
  3. 6 sdmTerigu
  4. 2 sdmIkan rebon
  5. 1 sdmRoyco
  6. secukupnyaAir panas
  7. Bahan cuko :
  8. 10 buahCabe rawit
  9. 2 buahBawang putih
  10. 4 buahGula merah
  11. 1 sdmAsam
  12. 1/2 sendok tehRoyco
  13. 1 sendok tehIkan rebon
  14. 1 gelasAir

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Pertama² haluskan ikan rebon, mau diblender mau ditumbuk juga ga apa², yang penting halus

  2. 2

    Setelah itu siapkan wadah masukan sagu, terigu, royco, ikan rebon yang sudah dihaluskan tadi, aduk lalu masukan air yg sudah mendidih, secukupnya aja kira², jangan terlalu banyak, jangan terlalu sedikit, sampe kalis adonannya

  3. 3

    Setelah itu bentuk memanjang / isi pake telor juga bisa, lalu masukan kedalam panci yg airnya sudah mendidih, masak hingga terapung, lalu angkat, dinginkan, siap untuk digoreng

  4. 4

    Sebelum digoreng potong² dulu ya pempeknya biar pas digoreng ga meletup²...

  5. 5

    Cara membuat cuko:

  6. 6

    Tumbuk bawang putih+cabe+ikan rebon

  7. 7

    Setalah itu Siapkan panci masukan air 1 gelas, gula merah, asam, bawang putih+cabe+ikan rebon yg sudah dihaluskan td, masak hingga mendidih, sampe bawang putihnya matang, lalu masukan royco, tes rasa...

  8. 8

    Setelah matang, saring ampasnya buang ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofie
Sofie @sofie92
pada
suka resep yg simple, dan bahan² yg mudah didapat diwarung sebelah 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa