Di daerahku namanya embes kentang, biasa di sajikan kalo pas ada hajatan alias kondangan. Tapi jangan di bayangin kondangan nya di gedung2 gitu yaa, kondangan ala kampung. Jadi menu nya juga ala2 kampung. Tapi ini enak deh. Harusnya si cabe ikut di alusin, tp berhubung kali aja si kecil mau ikut makan jadi tak biarin utuh aja. Eehh malah si kecil nya ndak mau ikut makan. Nasippp..#berburucelemekemas#resolusi2019#week42

Menu sederhana.

Bismillaah, Minggu Ke-34 (Rabu, 20 Januari 2021).Donat, salah satu makanan favorit dirumah, apalagi anak-anak, beuh doyan pake banget 😁. Alhamdulillah, bisa juga bikin donat yang penampilannya cantik, hihi... Rasanya, tentu saja enak dan empuuk 😍Hatur nuhun, Dapur Neeta untuk inspirasi resepnya.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Cemilan yang simple, enak dan mudah dibuat..Ini bisa untuk 22 buah donat ukuran sedang yaa..Hasil donatnya empuk, selamat mencoba 😊

Lanjut misi...Setelah berhasil menjadi duo maut kemaren, sekarang lanjut misi lagi dengan tema "Baru Kenalan".Ceritanya Minggu kemaren 3 hari hp rusak,, duh gimana ini sy tau info dari mamah n Teh Min. Pas hp dah sehat, ternyata sy d suruh cari pasangan duo dan saling recook,,Ada yg DM sy nanyain lg nyari duo kah mba, sy kira buat "dia" tapi bukan. Dia membantu teman nya nyari pasangan duo ( org baik "dia"). Saya follow lah dia d cookpad n IG. Duh hasil jepretan masakan ny membuat sy takjub. Sungguh indah. Karena dia pula duo maut sy kmren berhasil lolos. Klo dia share resep di IG saya pun di colek nya. Nah sebagai terima kasih saya kepada "dia" saya mulai melanjutkan misi dengan tema ini me recook resep nya. Untuk "dia" adek cantik "Nury cooking diary" saya persembahkan. Semoga kenalan kita dpt berlanjut menjadi teman n sahabat.Source : Nury cooking diary#PejuangGoldenApron3#TimHebring#JadiHero_Jakarta

Pengin empal gentong makanan khas cirebon tp adanya daging ayam. Biasanya empal gentong ini pakai daging kambing, kulit, tulangan kambing.Resep bumbu ini dari nenek Cirebon tp Bumbunya aku modif pakai daun jeruk+pedas hehe

Sejak kecil, sy sangat suka perkedel. Karena rasanya yang gurih, cocok dimakan bareng nasi.Tips membuatnya: Bentuk perkedel tidak terlalu besar atau kecil. Membulatkannya harus padat agar tidak mudah hancur. Membaliknya harus pelan-pelan saat telur sudah kecoklatan. Jangan ditinggal, nanti hangus. Menggoreng perkedel mudah matang.Dua buah kentang akan menghasilkan lebih dari 10 buah perkedel. Foto di atas sudah sisanya karena laris manis.

Ini bikin semalem karna pemintaan pak suami. Dia lg kerja tiba2 tlp, minta dibikinin donat kentang. Kebetulan cuaca di surabaya kemarin mendung dan gerimisss. Sempat kepikiran takut ngga ngembang wkwk. Finally.. alhamdulillah 😁

Perkedel ini makanan favorit dari aku kecil. Sangat mudah sekali nenemukan perkedel ini di acara hajatan (mungkin sekitar th 2000an).Mayoritas masy. yang menggunakan perkedel sebagai makanan diacara ini berasal dari wilayah pedesaan, dikemas dalam satu besek dilengkapi nasi, jangan tempe, sambel goreng kentang, bihun, oseng buncis, bandeng goreng, telur rebus, ayam goreng dan perkedel ini sendiri.Saat ini di daerahku sangat sedikit sekali dijumpai perkedel. Jadi untuk menebus rasa kangen akan cita rasanya, aku mencoba membuatnya dengan resep yang biasa digunakan saat kami 'rewang'.

Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Belanda, yakni semacam daging cincang yang dipadatkan lalu digoreng. Makanan ini awalnya diperkenalkan oleh Belanda saat menjajah Indonesia. Namun, di Indonesia bahan utama daging ini diganti dengan bahan dari kentang yang dihaluskan, lalu digoreng.Ternyata perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh. Ada juga kandungan protein yang dibutuhkan dalam pembentukan otot dan tulang serta kulit.Terimakasih Mbak @atika7218 atas inspirasinya. Saya buat 2 kali resep dan menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Saya sertakan link beliau, ya.*11-8-22Source : @atika7218https://cookpad.wasmer.app/id/r/12817774#week28#RayainBarengRatuDapur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

BM mau makan donat kentang fr*sco tapi gak ada. Alhasil buat sendiri aja 😜