Japanese fluffy milk bread

rikee
rikee @rikekembara

Recook dari resepnya, team recook putri nya ka tilla mardha ..dikira bakal susah ternyata gampang bgt! Wajib coba, anak”pasti suka 😁

Japanese fluffy milk bread

Recook dari resepnya, team recook putri nya ka tilla mardha ..dikira bakal susah ternyata gampang bgt! Wajib coba, anak”pasti suka 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
4orang
  1. 200 grtepung terigu cakra
  2. 50 grtepung terigu segitiga
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 170 mlsusu (suhu ruang)
  6. 30 grbutter
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPewarna makanan
  9. Isian
  10. secukupnyaCoklat
  11. secukupnyaKeju

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Uleni semua bahan, kecuali butter, garam dan pewarna makanan. Setelah setengah kalis masukan butter dan garam, uleni sampai benar” kalis. Jika memakai mixer, uleni sekitar 10 menit

  2. 2

    Diamkan dengan serbet basah/ plastic wrap kurang lebih 40 mnit

  3. 3

    Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan.. bagi bagian menjadi 16 bagian (untuk loyang uk. 20x20) diamkan kembali selama 15 mnit

  4. 4

    Setelah mengembang, berikan isian pada adonan tersebut 1 persatu, tata di loyang dan diamkan kembali selama 40 menit

  5. 5

    Sebelum masuk oven, taburi roti dengan terigu menggunakan saringang. Panggang roti dengan suhu 145/150 derajat celcius selama 20 menit. (sebelumnya oven dipnaskan terlebih dahulu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rikee
rikee @rikekembara
pada
Ibu rumah tangga yg baru belajar masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa