Japanese milk bread

Aprilia
Aprilia @Apriliafarha
Sekapuk, Ujungpangkah. Gresik Jawa Timur

Roti ini emang super duper empuk, wajib coba😀
Saya pakai isian keju dan coklat blok ya. resep dibawah ini sudah saya modifikasi sedikit, whippedcream saya Skip saya ganti kuning telur.
Susu cair masukkan sedikit2 yaa, kalau sudah pas stop.
Source: yeni pramusti
#BanggaKirimRecook

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
8 orang
  1. 260 grTepung Terigu protein tinggi
  2. 30 grgula pasir
  3. 3 grragi instan
  4. 1 butirkuning telur
  5. 145 grsusu cair
  6. 30 grMentega
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyapasta coklat dan coklat bubuk

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali Mentega dan garam. Campur sampai bisa menyatu.

  2. 2

    Tambahkan Mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis.

  3. 3

    Bagi menjadi 2 bagian, yang satu beri 1 tetes pasta coklat dan 1 sendok makan bubuk coklat. Lalu bulatkan, tutup dengan kain bersih. Diamkan 30-45menit sampai mengembang.

  4. 4

    Setelah mengembang kempiskan adonan lalu timbang 30gr atau sesuai selera, istirahatkan 10menit.

  5. 5

    Beri isian sesuai selera lalu tata dalam loyang. Diamkan lagi hingga mengembang 80% yaaa, saya hampir 1jam😀

  6. 6

    Setelah mengembang taburi Terigu untuk adonan putih dan coklat bubuk untuk adonan coklat. Lalu panggang dengan api 150 derajat sekitar 25-30 menit. Sesuaikan oven masing2. Saya pakai oven tangkring, di Rak tengah dan api paling kecil selama kurleb 30menit.

  7. 7

    Superrr empuk dan lembuttt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Aprilia
Aprilia @Apriliafarha
pada
Sekapuk, Ujungpangkah. Gresik Jawa Timur
Mom of two 👦Fulltime mommy 👩Resep dan foto sederhana dapurku 🍜
Lebih banyak

Resep Serupa