214. Jelita Cake

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Jum'at 04 08 2020

Cocok dinamakan Jelita Cake karena emang cake ini cantik banget dan pas banget yg buatnya juga Jelita. (Sstt tp kalo ini mah Jelang Limapuluh Tahun, semoga masih sejelita cakenya 🤣🤭)

Udah lama sebetulnya pingin buat cake yg lagi viral ini, tapi kok ga pede ya soalnya ngerasa ga bs ngelukis hehehe, tapi tadi pagi liat cake jelita bikinan teh MD's Kitchen kok ngiler pingin bisa. Bismlillah coba recook cake jelitanya teh MD's Kitchen. Ada yg saya sesuaikan, saya pakainya susu cair jadi margarinnya saya kurangin (agar jumlah bahan cairnya tetap sama). Alhamdulillah cake nya jadi... lembut banget menul² dan enak .
Tapi kenapa ya warna birunya setelah mateng kok agak hijau.. mungkin pengatuh kulit cake yg menguning ketika mateng.. gpp deh nanti coba lagi..😍💪

Langsung deh menyapa teh MD's Kitchen karena saya #BanggaKirimRecook sebagai apresiasi kepada yg punya resep dan silaturahim.

Semoga resep ini menginspirasi 🙏😍
Stay safe and Healthy😇🥰

#BanggaKirimRecook
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#AuthorsBandungHebring
#Cocomba

214. Jelita Cake

Jum'at 04 08 2020

Cocok dinamakan Jelita Cake karena emang cake ini cantik banget dan pas banget yg buatnya juga Jelita. (Sstt tp kalo ini mah Jelang Limapuluh Tahun, semoga masih sejelita cakenya 🤣🤭)

Udah lama sebetulnya pingin buat cake yg lagi viral ini, tapi kok ga pede ya soalnya ngerasa ga bs ngelukis hehehe, tapi tadi pagi liat cake jelita bikinan teh MD's Kitchen kok ngiler pingin bisa. Bismlillah coba recook cake jelitanya teh MD's Kitchen. Ada yg saya sesuaikan, saya pakainya susu cair jadi margarinnya saya kurangin (agar jumlah bahan cairnya tetap sama). Alhamdulillah cake nya jadi... lembut banget menul² dan enak .
Tapi kenapa ya warna birunya setelah mateng kok agak hijau.. mungkin pengatuh kulit cake yg menguning ketika mateng.. gpp deh nanti coba lagi..😍💪

Langsung deh menyapa teh MD's Kitchen karena saya #BanggaKirimRecook sebagai apresiasi kepada yg punya resep dan silaturahim.

Semoga resep ini menginspirasi 🙏😍
Stay safe and Healthy😇🥰

#BanggaKirimRecook
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#AuthorsBandungHebring
#Cocomba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang 20 cm
  1. 4 butirTelur Ayam
  2. 130 grGula Pasir
  3. 150 grTepung Terigu
  4. 40 grSusu Cair
  5. 20 grSP
  6. 100 grButter / Margarin > dicairkan
  7. 1/2 sdtVanili / Rhum Bakar
  8. ✅ Bahan untuk melukis
  9. Aneka warna, pewarna makanan, saya memakai :
  10. Secukupnyawarna Biru, Muda & Merah Tua, Hijau Muda & Hijau Tua
  11. SecukupnyaPiping bag

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Persiapkam bahan² yang akan digunakan. Alasin cetakan □ uk 20 dengan baking papper n oles dengan margarin dan taburi tepung tipis².

  2. 2

    Campur jadi satu semua bahan kecuali margarin. Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.. kurang lebih 10 - 15 menit

  3. 3

    Turunkan kecepatan menjadi rendah, masukkan margarine leleh, mixer hingga tercampur. Matikan mixer dan aduk balik menggunakan spatula agar margarin tercampur sempurna.

  4. 4

    Karena saya akan membuat cake jelita yang atasnya di beri dasar warna biru, maka saya mengambil adonan putih 4 sdm dan diberi pewarna biru. Untuk warna bunganya ambil masing² 1 sdm adoann putih lalu beri warna sesuai selera. Masukkan adonan yang telah diberi warna ke dalam piping bag.

  5. 5

    Tuang adonan putih ke dalam loyang, ratakan lalu hentakkan loyang agar tidak ada udara yg terperangkap. Buat garis² adonan biru diatas adonan putih, ratakan menggunakan spatula.

  6. 6

    Kita mulai berkreasi dgn imajinasi kita seoalah² diatas canvas 🤣😍 karena saya gak pinter menulis jadi motifnya dari adonan yg lingkar² kan aja. Buat titik² warna pink muda lalu beri sekelilingnya dan tengahnya warna putih, dengan bantuan tusuk gigi dibuat agar terjadi percampuran, beri warna merah tua ditengahnya, baurkan lagi dgn bantuan rusuk gigi agar ada gradasi warna. Beri wara hijau muda dan hijau tua berdampingan dan terakhir beri titik² warna putih.

  7. 7

    Masukkan cake dalan oven yang tekah dipanaskan terlebih dahulu minimal 10 menit. Panggang cake dgn menggunakan api bawah pada suhu 160⁰C selama 30 menit. Lama pemanggangan bisa berbeda tergantung oven masing². Kenali oven masing² yaa.

  8. 8

    Selah matang angkat dan balik diatas cooling rak... posisi cooling raknya diagonal untuk menghasilkan garis yg miring. Buka baking pappernya.. lalu tekan lagi bagian atas cake dgn cooling rak dgn arah yg berlawanan dr yg pertama.

  9. 9

    Jelita cake siap dihidangkan sebagai teman minum kopi c'papa pas pulang kantor sore ini.

  10. 10

    Cakenya lembut banget dan menul² 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Happy wife of Suparjo 💑 proud mommy of Resti 👧 love cooking n baking.🍃 Follow IG Ifani_Kitchen🍃 Resep² yang saya masak untuk suami dan anak, sekalian nyimpen resep agar ketika nanti sang putri udh berumah tangga dan kangen masakan ibunya bisa buka cookpad mommynya aja trus masak buat keluarganya 🤗 😍🍃 Silahkan direcook jika berkenan dan jangan lupa setor recooknya ya Bun...🤗😍🍃 Kumpulan resep dicookpad saya ini campuran, ada yg ketofy (KF lifestyle) dan ada resep biasa.😍😘🍃 Thank you udah follow.. 7567172🤗
Lebih banyak

Komentar (17)

Resep Serupa