Terong balado

Ulfah Nur Raini
Ulfah Nur Raini @ulfahnr

Terong balado

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Ulfah Nur Raini
Ulfah Nur Raini @ulfahnr
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 3 buahterong
  2. Bumbu halus
  3. 7 buahcabe merah besar
  4. 5 buahcabe rawit (tergantung tingkat pedas)
  5. 5 buahbawang merah
  6. 5 buahbawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. Bumbu Tambahan
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci terong, lalu potong persegi panjang

  2. 2

    Goreng terong setengah matang. Jagan sampai terlalu layu

  3. 3

    Setelah terong digoreng. Angkat tiriskan. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan diminyak panas

  4. 4

    Tumis bumbu hingga matang, mengeluarkan bau harum dan semakin berminyak

  5. 5

    Setelah bumbu matang, masukan terong. Campur rata, lalu masukan sedikit air agar bumbu meresap ke terong

  6. 6

    Koreksi rasa, tambahkan garam, gula bisa juga penyedap rasa.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ulfah Nur Raini
Ulfah Nur Raini @ulfahnr
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nangka sembunyi
  2. Ayam goreng Sabana
  3. Urap sayur
  4. Sambal Krecek
  5. Roti Tawar Siram Kelapa Muda dan Mangga
  1. Martabak Usus "Tropical"
  2. Pesmol Ikan Nila
  3. Japanese Milk Bread (eggless)
  4. 214. Jelita Cake