Primer rebozado :
·Mezcla primero los ingredientes secos en un recipiente hondo.
· Mezcla los ingredientes líquidos en otro recipiente y échalos sobre la mezcla anterior.
· Remueve y mezcla hasta que no queden grumos.
· Reserva

Segundo rebozado:
· Tritura los millos fritos hasta que queden polvo.
· Tritura los cereales pero parte de ellos hazlo con las manos para que quede con diferentes texturas.

·Mézclalos en un recipiente hondo.

· Ahora vamos a ir mojando los pedacitos de coliflor en el primer rebozado y luego en el segundo, como empanándolo

· Los colocamos sobre papel vegetal en una bandeja para horno.
· Horneamos durante 30-40 minutos a 180ºC.

Tercer rebozado:
·Mezclamos esos 2 ingredientes y bañamos nuestra coliflores horneadas.

· Volvemos a poner en la bandeja del horno y horneamos durante 30 minutos a 180ºC.