Kladdkaka - schwedischer Schokoladenkuchen

Muffinville
Muffinville @muffinville
Koblenz | RLP | Germany

Hinter dem, zugegebener Maßen nicht so lecker klingendem Namen, versteckt sich nichts anderes als die Bezeichnung "klebriger Schokoladenkuchen". Und dieser ist ein echtes Traditionsgericht aus Schweden.

Ein wunderbar schokoladiger und grandios saftiger Schokoladenkuchen, der stark an Brownies erinnert. Dazu etwas Eis oder Vanillesauce und ich bin im Schoko-Himmel!!

Dazu definitiv eins der einfachsten Rezepte, das ich je gebacken habe. Einfach zusammenrühren und backen, keine Eier trennen, kein Schokolade hacken und kein Mehl sieben, wirklich total simpel und somit auch ein super Rezept für Anfänger (oder Backmuffel!).

#meinkochbuch

Kladdkaka - schwedischer Schokoladenkuchen

Hinter dem, zugegebener Maßen nicht so lecker klingendem Namen, versteckt sich nichts anderes als die Bezeichnung "klebriger Schokoladenkuchen". Und dieser ist ein echtes Traditionsgericht aus Schweden.

Ein wunderbar schokoladiger und grandios saftiger Schokoladenkuchen, der stark an Brownies erinnert. Dazu etwas Eis oder Vanillesauce und ich bin im Schoko-Himmel!!

Dazu definitiv eins der einfachsten Rezepte, das ich je gebacken habe. Einfach zusammenrühren und backen, keine Eier trennen, kein Schokolade hacken und kein Mehl sieben, wirklich total simpel und somit auch ein super Rezept für Anfänger (oder Backmuffel!).

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Zutaten

50 Min.
12 Portionen
  1. 150 gButter
  2. 240 gZucker
  3. 40 gKako
  4. 1 TLVanillepaste (Alternativ 1 Pck. Vanillezucker)
  5. 120 gMehl
  6. 2Eier

Cooking Instructions

50 Min.
  1. 1

    Butter auf dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen, zur Seite stellen.

  2. 2

    Eier mit dem Zucker verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Butter hinzu geben und unterrühren.

  3. 3

    Restlichen Zutaten hinzugeben und alles zu einem Teig verrühren.

  4. 4

    In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und 18 Min. bei 170°C Ober-/Unterhitze backen. (Das der Kuchen einen nicht fertigen Eindruck macht, ist korrekt und muss so sein.)

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Hallo, ich bin Verena - Foodbloggerin im Rahmen von Muffinville, leidenschaftliche Rezepteerproberin, kreative Tortendesignerin und eine absolute Küchenchaotin.
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Kommentare (2)

Muffinville
Muffinville @muffinville
Hab das Rezept tatsächlich von einem Finnland-Liebhaber und dort wirds wohl auch gerne gegessen... Aber stimmt; kommt wohl aus Schweden 🙈. Danke für den Hinweis 😂

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