Cilok/baso aci bumbu kacang empuk anti alot
Slama di sulawesi susah sekali nemu makanan favorit yg beneran râsax kya di kampung halaman, cilok pun ga ada yg jual jd bikin sndri stiap mau maem cemilan ini..ini salah satu rêsep andalan cilok dapurku ya bun râsanya legit dan empuk anakku pun suka karna ga alotdan keras..bỉarpun sudah dingin..
Cilok/baso aci bumbu kacang empuk anti alot
Slama di sulawesi susah sekali nemu makanan favorit yg beneran râsax kya di kampung halaman, cilok pun ga ada yg jual jd bikin sndri stiap mau maem cemilan ini..ini salah satu rêsep andalan cilok dapurku ya bun râsanya legit dan empuk anakku pun suka karna ga alotdan keras..bỉarpun sudah dingin..
Cara Membuat
- 1
Ulek 3 siung bawang putih hingga halus, lalu campur tepung kanji dan terigu serta garam sedikit dan irisan daun bawang,dan sẹjumput merica bubuk aduk2 hingga trcampur rata.
- 2
Campur adonan terigu kering yg pertama dgn air mendidih sedikit2 sambil diaduk2 dgn spatula/sendok besar sampai adonan spt adonan baso, Bisa dibentuk tidak cair dan tidak keras ya bun
- 3
Didihkan air dgn api sedang di panci bersih bẻrsma 2 sdm minyak goreng, stlah mendiddih kecilkan api masukkan adonan cilok sambil dibentuk dgn bantuan 2 sendok, rebus cilok sampai benar2 mengapung kurleb 5 mnitan. Stlah itu angkat dan tiriskan
- 4
(bumbu) :ulek sampai halus kacang goreng, ulek juga cabe dan bawang hingga halus, lalu tumis dgn api sedang cndrung kecil, hingga harum tambahkan air 2 gelas Mâsak hingga mendidih baru tambahkan secukupnya garam,kaldu,kecap,dan sẹjumput kunyit bubuk dan kencur bubuk(ini sedikit sja yaa hnya untuk mnambah citarasa aroma dan warna mkin cantik) aduk2 hingga merata dan mengental, baru masukkan ciloknya àduk2 pẻlahan agar bumbu merata masak hingga bumbu mengental dan asat,.sajikan...
- 5
Resep Serupa
-
-
Bakso aci/Cilok bumbu kacang Bakso aci/Cilok bumbu kacang
Minggu ke-5 (2 Juli 2020)Tadinya mau pakai timbangan, eh dipake maen anak. Ternyata pakai takaran sendok, jadi juga. Mungkin bisa disebut cilok juga, untuk isian bisa juga pakai keju atau daging, sesuai selera aja. Bisa di kuah juga, tinggal tambah tahu kering dan ceker.#PejuangGoldenApron3#week5#TimHebring
-
Cilok / pentol isi Bumbu kacang Cilok / pentol isi Bumbu kacang
Ini juga salah satu jualan saya lohh .. andalan banget rasanya buat pelanggan saya (katanya) 😅 tapi sayang , sekarang dah gk bisa jualan karna lagi hamil besar 😂Akhirnya oke dehh aku catet disini aja resepnya .. semoga menginspirasi yang pengen jualan cilok juga !!! 😘
-
-
Bumbu Kacang super endulsss (untuk cilok,pentol, batagor, dll) Bumbu Kacang super endulsss (untuk cilok,pentol, batagor, dll)
Setiap masakanku tanpa MSG
-
297.Bumbu Kacang (Sambal Bakso Aci/Cilok) 297.Bumbu Kacang (Sambal Bakso Aci/Cilok)
Sudah lama pengen eksekusi bumbu kacang buat cocolan begini....akhirnya kesampean juga.memang ya #KeberuntunganTahunNaga ada sajaJadi bisa ikutan #BALONChallenge dong#Semangcook_TahunNaga#SemangcookHokyAHokyE24#CookpadCommunity_Semarang
-
Cilok / pentol kanji bumbu kacang Cilok / pentol kanji bumbu kacang
Sore hari, hujan2 dan dingin2 enaknya makan cilok donk...hehehe...lidah jadul nih sukanya makan jajanan jadul...😄
-
Bumbu Kacang Pedas (Sate, Pentol, Cilok, Batagor dll) Bumbu Kacang Pedas (Sate, Pentol, Cilok, Batagor dll)
Resep by dapur Mamake.Bumbu kacang tanah (buat sate/siomay/batagor) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3580869-bumbu-kacang-tanah-buat-satesiomaybatagor#Minggu-6 #3weekschallenge. #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.
-
Pentol/Cilok Saos Kacang (enak) Pentol/Cilok Saos Kacang (enak)
Hanya ingin mencoba membuat sendiri di rumah. :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar