簡單又美味的家常料理，輕鬆上菜#金廚獎

以前常聽老一輩說：千燉豆腐，萬燉魚，那時還懵懂難體會其真意，如今自己下廚，才知美味的關鍵。料理的樂趣也就在不斷摸索過程中找到「原來如此」的答案(喔！有點廢話)。將絞肉扁炒與乾香菇結合燒出鮮香醬汁，放入豆腐燒長一些時間，越煮越入味，口感軟嫩，味道十足，下飯的好菜。臉書專頁按讚募集中～https://zh-tw.facebook.com/julia135135/喜歡我的食譜的話，幫我按個讚鼓勵一下吧～謝謝http://julia777777.pixnet.net/blog

這個我稱之為不辣版的麻婆豆腐，再加入磨菇，更健康美味！超下飯的料理，大人小孩必定喜歡！做法超簡單，新手必定做到囉！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

Mushroom Soy Sauce Tofu素香菇酱油豆腐！咸香可口的配菜！輕鬆做出 5道素的下飯配菜！別以為素食就只能清清淡淡無滋無味？每餐不知煮什麼好嗎？花點心思！讓吃素料理變得好吃、簡單、美味！用心研究和烹调，一定能煮出素好滋味！鮮嫩入味香菇醬油豆腐，做法非常簡單！美味又下飯！我家里人都很愛吃！ #好料日記有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=ItuqpQ4P-yk

#食堂好料#純素 Vegan#親子自學烘焙課急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。女醫常懶病發作，不想花太多時間做菜，這時簡單的涼拌就是最好的選擇！

#消暑吃簡單利用鮮香菇和豆腐再施以簡單做法，就能做成一道料理了。

鹽麴是米鞠、鹽和水混合發酵的調味料，發酵過程產生的酵素對身體有益，也能提升料理的美味。鹽麴用法簡單思維替代鹽巴常見 :1.醃肉: 鹽麴酵素能讓肉軟化變嫩2.炒菜: 當調味料3.烘焙: 麵粉的營養劑替代鹽巴也能讓麵糰有咬勁鹽麴是百搭的好調味料，應該只有勾芡會把芡汁分解，其他應該都好用，無添加防腐劑開瓶後跟純釀醬油一樣蓋好放冷藏保鮮。#素食月 #全球烹飪 #菇王蔬食醬料

味噌是一種神奇的調味料，而味噌湯的魅力在於深度，不論什麼食材都能一起煮。建議大家可以多多嘗試不同的調理方法，發覺味噌的各種可能性。 想知道更多食譜，請恰： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&id=3612訣竅提示*請依家中使用的味噌鹹度來調整分量

日本媽媽的煩惱-孩子討厭青椒有個厲害的媽媽做出了這道簡單的家常菜，讓孩子愛上青椒#金廚獎

日式居酒屋裡常吃到的奶油綜合菇，簡單灑點七味粉就很好吃!只要買好各種菇類，在家就可以輕鬆做出一大份唷!網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/06/cook_13.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

簡單又營養的日式家常菜，希望大家會喜歡#金廚獎