Sapo Tahu Ayam

aty herman
aty herman @aty_herman21
Cimahi

Kangen sapo tahu...mumpung bahannya ada...mari kita eksekusi...🥳

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 200 grayam bagian paha
  2. 10 buahbakso sapi
  3. 2 buahtofu
  4. 2 buahwortel
  5. 5 lembarsawi putih
  6. 5 lembarsawi hijau
  7. 1/2 buahbawang bombay iris
  8. 3 buahbawang merah cacah halus
  9. 2 siungbawang putih cacah halus
  10. 1 lembardaun bawang
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmminyak u menumis
  13. 1/2 sdmmargarine
  14. 1 sdtpres maizena
  15. secukupnyaAir, Garam dan Gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu daging ayam dan iris bakso

  2. 2

    Cacah halus bawang merah dan bawang putih, iris kasar bawang bombay dan iris miring daun bawang dan wortel

  3. 3

    Potong sesuai selera sawi putih dan sawi hijau

  4. 4

    Cara menggoreng tofu...pastikan minyak sudah panas masukkan tofu yg sudah dipotong biarkan sampai permukan kulit tofu kering baru diangkat (maaf pake minyak bekas goreng ayam jd kuning hehehe)

  5. 5

    Panaskan minyak dan margarine masukkan bawang merah dan bawang putih serta bawang bombay...tunggu sampai tercium aroma harum baru masukkan ayam dan bakso...tambahkan air sedikit agar ayam bisa matang sempurna...masukkan wortel...biarkan sampai wortel tampak matang baru masukkan sawi putih dan hijau...tambahkan saus tiram, garam dan gula aduk biar tercampur lalu tutup kurang lebih 5 menit (cek air jangan sampai kering)

  6. 6

    Setelah semua tampak matang terakhir masukkan maizena yg sudah di campur dengan air (50 ml)..aduk sebentar saat kuahnya sudah kental dan tampak bening angkat lalu sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

aty herman
aty herman @aty_herman21
pada
Cimahi

Resep Serupa