泰式酸辣涼拌菜

trybemama
trybemama @trybemama
Taiwan

#金廚獎
其實也不是正宗的泰式(不要轟我XD)
就是我阿嬤每次拜拜必買發泡魷魚(她愛吃),每次都是炒芹菜(其實我愛吃),但因為這幾天真的太悶熱,所以每次剩菜剩飯都多好多,實在浪費,所以改做成泰式調味,讓大家吃清爽點,無負擔,幸好大家都買單✌️✌️✌️全部掃光清盤❤️

影音連結:https://youtu.be/9lOtzGHncvs

泰式酸辣涼拌菜

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#金廚獎
其實也不是正宗的泰式(不要轟我XD)
就是我阿嬤每次拜拜必買發泡魷魚(她愛吃),每次都是炒芹菜(其實我愛吃),但因為這幾天真的太悶熱,所以每次剩菜剩飯都多好多,實在浪費,所以改做成泰式調味,讓大家吃清爽點,無負擔,幸好大家都買單✌️✌️✌️全部掃光清盤❤️

影音連結:https://youtu.be/9lOtzGHncvs

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預備食材

20分
6人份
  1. 發泡魷魚 2 斤
  2. 豆芽菜 0.5 斤
  3. 雞肉絲菇 200 克
  4. 黑木耳 200 克
  5. 紅蘿蔔 1 條
  6. 泰式酸辣醬 適量

料理步驟

20分
  1. 1

    將所有材料切成條狀,菇也撕成條狀

  2. 2

    拿去川燙

  3. 3

    起鍋放涼,混上泰式酸辣醬即可

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